Keptos pupelės – tai sotus, baltymų gausus ankštinių augalų patiekalas, paprastai gaminamas iš lėtai virtų pupelių pikantiškame arba šiek tiek saldžiame padaže. Jose yra folio rūgšties, geležies, baltymų ir skaidulų, todėl jos yra sotus ir maistingas pasirinkimas nėštumo metu. Jos gali būti patogus augalinis baltymų šaltinis užimtoms dienoms.
Kuo naudinga nėštumo metu
Keptos pupelės suteikia folio rūgšties ir geležies, abi svarbios tavo kūdikio nervinio vamzdelio vystymuisi ir padidėjusiam kraujo tūriui palaikyti. Jų baltymų ir skaidulų kiekis padeda tau jaustis sotiems ir palaiko sveiką virškinimą. Cinkas ir B grupės vitaminai keptose pupelėse toliau palaiko imuninę funkciją ir energijos lygį nėštumo metu.
Svarbiausios maistinės medžiagos
FolatePalaiko sveiką nervinio vamzdelio vystymąsi, ypač svarbu ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu.
IronPadeda palaikyti padidėjusį kraujo tūrį, reikalingą nėštumo metu.
ProteinSuteikia esminių statybinių blokų tavo kūdikio augimui.
FiberPalaiko virškinimo reguliarumą ir padeda valdyti vidurių užkietėjimą.
ZincPalaiko imuninę funkciją ir ląstelių dalijimąsi.
Patiekimo idėjos
Patiek ant viso grūdo skrebučio sotiems pusryčiams
Įdėk į keptą bulvę su sūriu
Įmaišyk į daržovių čili
Derink su plakta kiaušiniene papildomiems baltymams
Naudok kaip garnyrą su keptomis daržovėmis
Sauga
Neatidarytas konservuotas keptas pupeles laikyk vėsioje, sausoje sandėliuke ir patikrink, ar skardinėje nėra įlenkimų, išsipūtimų ar pažeidimų prieš pirkdama ar naudodama. Atidarius, likučius perkelk į sandarų indą ir atšaldyk, suvartok per tris keturias dienas. Keptas pupeles kruopščiai pašildyk, kol taps garuojančios karštos, prieš valgydama, ypač jei jos konservuotos. Jei ruoši iš džiovintų pupelių, virk jas visiškai, kol suminkštės, kad įsitikintum, jog jos saugios ir lengvai virškinamos.
Dažni klausimai
Ar keptos pupelės saugios nėštumo metu?Taip, kruopščiai pašildytos keptos pupelės yra saugus ir maistingas pasirinkimas nėštumo metu.
Ar konservuotos keptos pupelės tokios pat maistingos kaip naminės?Konservuotos keptos pupelės išlaiko didžiąją dalį baltymų ir skaidulų, nors jose gali būti daugiau pridėtinio cukraus ar natrio, todėl patikrink etiketes.
Ar keptos pupelės gali padėti gauti geležies nėštumo metu?Taip, jos yra naudingas augalinis geležies šaltinis, ypač derinant su vitaminu C turinčiais maisto produktais geresniam įsisavinimui.
Ar žinojai?
Pupelės yra vienas iš turtingiausių augalinių folio rūgšties šaltinių.
Keptos pupelės paprastai gaminamos iš baltųjų pupelių, dar žinomų kaip haricot pupelės.
Nuskenuok bet kokį maistą. Sužinok akimirksniu.Šiame puslapyje — vienas produktas, o programėlėje Avo jų šimtai ir dar kameros skeneris.
