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食べてもいい?特定の食品

妊娠中にデリミート/コールドカットを食べてもいい?

デリミートは、湯気が出るほど熱々に加熱した場合のみ妊娠中に安全です。冷たいコールドカットにはリステリア菌のリスクがあります。加熱することでリスクはなくなります。

スライスされたデリミート(ハム、ターキー、チキン、サラミ)には、稀にリステリア菌が含まれていることがあり、妊娠中はより危険です。湯気が出るほど熱々に加熱することで菌は死滅します。

湯気が出るまで加熱されたデリミート(例:ホットサンドイッチ、料理に調理されたもの)。
冷蔵庫から出したままの冷たいデリミート — 避けるのが最善です。
新鮮に調理された肉(自宅で焼いたローストなど)は、温かいままでも、数日以内にしっかり冷やして食べる残り物としても大丈夫です。

よくある関連質問

冷たいハムサンドイッチは?冷たいままは避け、ハムを湯気が出るまで焼くか温めましょう。
冷たいものを少し食べてしまった?リステリア菌は稀です。症状を観察し、心配な場合は医療提供者に連絡してください。
Avoが「湯気が出るまで加熱」する食品を覚えてくれるので、あなたは心配いりません。パックをスキャンしてすぐに判定を確認し、安全なランチの選択肢を増やしましょう。
関連: デリミートとリステリア菌のリスク教育目的のみであり、医療提供者の代わりとなるものではありません。