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食べてもいい?特定の食品

妊娠中にカニやカニカマを食べてもいい?

妊娠中に調理済みのカニは適量であれば安全です。カニカマ(すり身)も加熱済みなので大丈夫ですが、生魚を使った巻き寿司に入っている場合は避けましょう。どちらも加熱済みであればリスクは低いです。

本物のカニは水銀含有量が低〜中程度で、調理済みなら安全です。カニカマは加熱済みの白身魚から作られているので、こちらも大丈夫です。唯一注意が必要なのは、生魚を使った巻き寿司の一部として含まれる場合です。

調理済みのカニ(生、缶詰、または温かい料理に入っているもの)。
カニカマ(加熱済み) — 例えば、加熱済みのカリフォルニアロールに入っているもの。
生魚も入っている巻き寿司に入っているカニ。

よくある関連質問

カニはどのくらい?適度な量なら大丈夫。様々な魚介類を摂る中の一つとしてなら問題ありません。
カニカマをおやつに?調理済みなので大丈夫ですが、加工度が高く塩分も多めです。
Avoが、お寿司屋さんでの「これって加熱済み?」という疑問を解消してくれます。スキャンまたは検索して、すぐに判定を確認しましょう。
関連: 魚介類 — 安全なもの教育目的のみであり、医療提供者の代わりとなるものではありません。