ワッフル
安全★★★★★
穀物
ワッフルは、パンケーキのような生地を模様付きの鉄板で外はカリッと、中は柔らかく焼いたものです。しっかり火が通っていれば、妊娠中に安全な朝食です。ワッフル自体よりもトッピングが重要です。
妊娠中におすすめの理由
生地に含まれる卵と牛乳はワッフルに数グラムのタンパク質と少量のカルシウムを与え、強化小麦粉はB群ビタミンを加えます。ワッフルの格子状の形は、ヨーグルト、ベリー、ナッツバターを乗せるのに適しており、皿の上の栄養のほとんどはそこから来ます。
重要な栄養素
Protein生地に含まれる卵と牛乳は、赤ちゃんの成長に必要なタンパク質を供給します。
Calcium生地に含まれる牛乳はカルシウムを加え、ヨーグルトのトッピングでさらに増えます。
B Vitamins強化小麦粉はチアミンと葉酸を提供します。
食べ方のアイデア
全粒粉ワッフルにギリシャヨーグルトといちご添え
ナッツバターとスライスバナナを乗せたワッフル
しっかり焼いた目玉焼きとアボカドを添えたセイボリーワッフル
オーツワッフルにプラムのコンポート添え
リコッタチーズとハチミツを添えたトースターワッフル
安全性
きつね色でカリッとするまで焼いてください。生地には生卵が含まれています。トースターワッフルは、中までしっかり温めれば安全です。ワッフルメーカーは高温になり、数分で生地に火が通るため、きつね色でカリッとしたワッフルは完全に調理されています。生卵と生小麦粉の両方が含まれている生の生地を味見するのは避けてください。冷凍トースターワッフルは調理済みですが、熱くなるまで加熱する必要があります。市販のワッフルや甘いベルギーワッフルは驚くほど多くの砂糖を含んでいることがあるので、ラベルを確認するか、自宅で甘さ控えめの生地を作ってください。シロップは控えめにし、トッピングには果物やヨーグルトを多めに使ってください。
よくある質問
妊娠中にワッフルは安全ですか？はい、調理済みのワッフルは安全です。唯一の注意点は、生卵と生小麦粉を含む生の生地です。
妊娠中に冷凍トースターワッフルを食べてもいいですか？はい、熱くなるまで加熱してください。これらは調理済みで安全ですが、手作りのものよりもタンパク質が少なく、糖分が多いことが多いです。
妊娠中にホイップクリーム付きのワッフルは大丈夫ですか？はい、クリームが低温殺菌されていれば大丈夫です。ほとんどのスーパーやカフェのクリームは低温殺菌されています。
ご存じでしたか?
すりおろしたズッキーニやチーズで作るセイボリーワッフルは、朝食に野菜を加える簡単な方法です。
カフェのベルギーワッフルにシロップとクリームを添えると、コーラ1缶と同じくらいの糖分が含まれていることがあります。
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