スペルト小麦
安全★★★★★
穀物
スペルト小麦は、鉄、タンパク質、食物繊維、亜鉛を提供する古代の全粒穀物です。そのナッツのような風味と多様性により、妊娠中に加工度の高い穀物の栄養価の高い代替品となります。
妊娠中におすすめの理由
スペルト小麦の鉄とタンパク質含有量は、あなたの血液量の増加と赤ちゃんの組織の成長をサポートし、その食物繊維含有量は消化を助け、妊娠期間を通じて役立ちます。亜鉛とB群ビタミンは、免疫機能とエネルギー代謝をさらにサポートします。
重要な栄養素
Iron妊娠中に必要となる血液量の増加をサポートし、貧血を防ぐのに役立ちます。
Protein赤ちゃんの成長する組織や臓器の構成要素を提供します。
Fiber消化を助け、妊娠関連の便秘を管理するのに役立ちます。
Zinc妊娠中の免疫機能と健康な細胞成長をサポートします。
B Vitamins妊娠期間を通じてエネルギー代謝をサポートします。
食べ方のアイデア
グレインサラダのベースとして調理する
自家製パンにスペルト小麦粉を使う
調理済みのスペルトベリーをスープに加える
野菜と一緒にピラフに混ぜる
温かい朝食のお粥に使う
詰め物野菜の具に加える
安全性
調理する前にスペルト小麦の粒を洗い、表面のほこりやごみを取り除きましょう。生焼けの全粒穀物は消化しにくい場合があるため、パッケージの指示に従って、水またはだしで柔らかくなるまで十分に調理してください。未調理のスペルト小麦は涼しく乾燥した密閉容器に保存し、調理済みの残りは冷蔵庫に入れ、数日以内に使い切りましょう。スペルト小麦にはグルテンが含まれているため、グルテン過敏症の方は代替の穀物を選んでください。
よくある質問
妊娠中にスペルト小麦は安全ですか？はい、スペルト小麦は妊娠中に定期的に楽しむのに安全な栄養価の高い全粒穀物です。
スペルト小麦にはグルテンが含まれていますか？はい、スペルト小麦は小麦の仲間でありグルテンを含んでいるため、セリアック病やグルテン過敏症の方には適していません。
妊娠中にスペルト小麦を調理する最良の方法は？他の全粒穀物と同様に、水またはだしで柔らかくなるまで十分に調理するのが、最も安全で消化しやすい方法です。
ご存じでしたか?
スペルト小麦は、現代の小麦品種よりも数千年も前から栽培されてきた古代の穀物です。
そのわずかにナッツのような風味は、職人パンや焼き菓子で人気の選択肢となっています。
どんな食品も、スキャンすればすぐわかる。このページはひとつの食品だけ — Avoアプリには数百種類の食品とカメラスキャナーがそろっています。