豆乳
安全★★★★★
加工食品
豆乳は、浸水させてすり潰した大豆から作られ、タンパク質において牛乳に最も近い植物性飲料です。カルシウム、ビタミンD、B12が強化されており、妊娠期間を通して安全で栄養価の高い選択肢です。
妊娠中におすすめの理由
豆乳は100mlあたり約3gの完全タンパク質を提供し、牛乳と同等です。また、葉酸、カリウムを含み、強化されている場合はカルシウム、ビタミンD、B12も含まれます。ビーガンの方や乳製品を避ける妊婦さんにとって、最も役立つ植物性ミルクです。
重要な栄養素
Protein大豆は完全な植物性タンパク質であり、赤ちゃんの組織が必要とするすべてのアミノ酸を供給します。
Calcium強化豆乳は1杯あたり約300mgのカルシウムを提供し、牛乳と同量です。
Vitamin D添加されたビタミンDはカルシウムの吸収と赤ちゃんの骨の成長をサポートします。
B Vitamins強化されたブランドにはB12が添加されており、大豆は天然に葉酸とリボフラビンを供給します。
食べ方のアイデア
シリアルやポリッジに強化豆乳
シングルショットのソイラテ
豆乳とマンゴーのスムージー
無糖豆乳をココアで温めて
パンケーキ生地やカスタードに豆乳
安全性
強化豆乳は、妊娠中に安全でタンパク質が豊富な乳製品の代替品です。1日あたり2〜3食分の大豆摂取は、通常の安全な摂取量内です。強化された無糖の豆乳を選び、カルシウムが記載されているか確認してください。オーガニック製品は強化されていないことが多いです。大豆に含まれる植物エストロゲンは広範囲に研究されており、通常の食品量（1日2〜3食分）は妊娠中に安全とされています。推奨されないのは濃縮された大豆イソフラボンサプリメントです。甲状腺機能低下症がある場合は、レボチロキシンと豆乳の摂取を少なくとも4時間空けてください。豆乳が吸収を妨げる可能性があります。開封したパックは冷蔵保存し、記載された日数以内に使用してください。アジア系マーケットで売られている新鮮な未殺菌豆乳は、飲む前に沸騰させる必要があります。
よくある質問
妊娠中に豆乳は安全ですか？はい、強化豆乳は安全でタンパク質が豊富な乳製品の代替品であり、通常の食品量の大豆は妊娠中に十分に研究されています。
妊娠中に大豆はホルモンに影響しますか？大豆の植物エストロゲンは作用が弱く、1日2〜3食分の摂取量では妊娠に影響を与えるとは示されていません。濃縮されたイソフラボンサプリメントのみが推奨されません。
妊娠中に最適な植物性ミルクはどれですか？強化豆乳は牛乳に最も近く、同量のタンパク質に加え、カルシウム、ビタミンD、B12が添加されています。オーツミルクやアーモンドミルクはタンパク質がはるかに少ないです。
ご存じでしたか?
豆乳は、牛乳と同じくらいのタンパク質（1杯あたり約8g）を含む唯一の一般的な植物性ミルクです。
日本や中国の人々は、何世代にもわたって妊娠中に豆乳を飲んでおり、集団研究で害は見られていません。
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