ラーメン
安全★★★★★
加工食品
ラーメンは、味付けされたスープに小麦麺が入った料理で、豚肉と半熟卵が乗ったお店のラーメンから、インスタントの袋麺やカップ麺まであります。どちらも妊娠中に安全ですが、インスタント麺は添付の調味料の量を控えめにしましょう。
妊娠中におすすめの理由
食欲がないときには、温かくて風味豊かな一杯がしばしば喜ばれます。多くの国でインスタント麺は強化小麦粉で作られているため、一部のビタミンB群と鉄分を含んでいます。冷凍野菜、しっかり火を通した卵、または残りの鶏肉を加えるだけで、5分で手軽な食事になり、疲れている日には大いに役立ちます。
重要な栄養素
B Vitamins強化小麦麺は、エネルギー代謝に必要なチアミン、リボフラビン、ナイアシンを供給します。
Iron多くのインスタント麺ブランドは鉄分強化小麦粉で作られており、妊娠中の高まる必要量に少し貢献します。
食べ方のアイデア
冷凍エンドウ豆、スイートコーン、固ゆで卵を添えたインスタントラーメン
豆腐、ほうれん草、ネギを添えた味噌ラーメン
減塩だしで作ったスープの鶏ラーメン
卵をしっかり火を通したレストランの豚骨ラーメン
野菜とごまのラーメン炒め
安全性
安全です。1袋で1日の塩分摂取量のほとんどを占めることがあるため、調味料の袋は半分だけ使いましょう。ラーメンの卵はしっかり火が通ったものを頼みましょう。とろりとした黄身のものは軽くしか調理されていません。レストランのスープは、熱々で提供されていれば問題ありません。1袋の調味料には1.5〜2gの塩分が含まれることがあり、カップ麺タイプはさらに多い場合があるため、調味料の袋は半分だけ使うか、減塩だし、味噌、または少量の醤油で自分でスープを作りましょう。定番のラーメンの卵は6分茹でた後に漬け込まれ、黄身がとろりとしています。そのため、レストランでは固ゆでを頼むか、避けるようにしましょう（ただし、英国ではLion-markの卵は半熟でも安全とされています）。湯気が立つ熱いスープを選び、もし用心したい場合は、もやしや薄切りの生ニンニクなどの生のトッピングは避けましょう。ほうれん草、スイートコーン、エンドウ豆を一握り、そしてタンパク質を加えることで、単にお腹を満たすだけでなく、より栄養価の高い一杯になります。
よくある質問
妊娠中にインスタント麺を食べても大丈夫ですか？はい、インスタント麺は安全です。問題は塩分なので、調味料の一部だけを使い、野菜とタンパク質を加えて、ちゃんとした食事にしましょう。
ラーメンの半熟卵は妊娠中に安全ですか？とろりとしたラーメンの卵は軽くしか調理されていないため、固ゆでを頼むか、避けるようにしましょう。英国では、Lion-markの卵は黄身が半熟でも安全とされています。
妊娠中にPot Noodleは安全ですか？はい、調理済みで常温保存可能な製品なので、食品安全上のリスクはありません。単に塩分が高いので、たまに手早く済ませるランチとして考えましょう。
ご存じでしたか?
インスタントラーメンは1958年に日本で発明され、当初は生麺の数倍の価格で高級品として販売されていました。
インスタントラーメンの塩分のほとんどは麺ではなく、調味料の袋とスープに含まれているため、麺を湯切りしてソースと和えることで、塩分を大幅に減らすことができます。
どんな食品も、スキャンすればすぐわかる。このページはひとつの食品だけ — Avoアプリには数百種類の食品とカメラスキャナーがそろっています。