グリーンピース
安全★★★★★
豆類
グリーンピースは、葉酸、鉄、タンパク質、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれる甘くて用途の広い豆類で、妊娠中の食事に加えられる栄養価の高い野菜の一つです。そのマイルドな風味と小さなサイズは、ほとんどどんな料理にも簡単に取り入れられます。
妊娠中におすすめの理由
葉酸は妊娠初期に赤ちゃんの神経管の発達をサポートするために特に重要であり、グリーンピースは葉酸の天然の植物源を提供します。また、成長する赤ちゃんの組織の発達のための鉄とタンパク質、その鉄の吸収を助けるビタミンC、そして健康な消化をサポートする食物繊維も貢献します。
重要な栄養素
Folate赤ちゃんの神経管の発達をサポートします。特に妊娠初期に重要です。
Iron妊娠中に必要となる増加した血液量と酸素供給をサポートするのに役立ちます。
Protein赤ちゃんの成長する組織の構成要素を提供し、変化するあなたの体をサポートします。
Vitamin C鉄の吸収を促進し、免疫力をサポートします。
Fiber消化を助け、妊娠中によくある便秘の管理に役立ちます。
食べ方のアイデア
調理したグリーンピースを米やピラフに混ぜる
ミントと一緒に滑らかなスープにブレンドする
パスタ料理に加えて彩りと栄養をプラスする
軽く潰してマッシュポテトに混ぜる
温かいグレインサラダに混ぜる
カレーやシチューで煮込む
安全性
新鮮なグリーンピースは、さやから出す前によく洗い、冷凍グリーンピースは、安全上必須ではありませんが、気になる場合は軽くすすいでください。消化しやすく、窒息しやすい時期でも安全に食べられるように、柔らかくなるまで十分に加熱してください。新鮮なグリーンピースは冷蔵庫で数日以内に使い切り、冷凍グリーンピースは調理するまで冷凍庫で保存してください。火傷を防ぐため、調理済みのグリーンピースは必ず冷ましてから提供してください。
よくある質問
妊娠中に冷凍グリーンピースは新鮮なものと同じくらい栄養がありますか？はい、冷凍グリーンピースは熟度の一番良い時期に収穫され冷凍されるため、ほとんどの栄養素を保持しており、便利で安全な選択肢です。
グリーンピースはつわりを和らげるのに役立ちますか？保証はありませんが、マイルドな味と消化のしやすさから、強い味に苦しんでいる場合には優しい選択肢となるかもしれません。
妊娠中に生のグリーンピースを食べても安全ですか？清潔で信頼できる供給源からの新鮮な生のグリーンピースは、よく洗えば一般的に問題ありませんが、加熱することで消化しやすくなり、表面の細菌によるリスクも軽減されます。
ご存じでしたか?
グリーンピースは厳密には果物です。なぜなら、さやの中で育つ種子だからです。
グリーンピースは、植物ベースのタンパク質を意味のある量で提供する数少ない野菜の一つです。
どんな食品も、スキャンすればすぐわかる。このページはひとつの食品だけ — Avoアプリには数百種類の食品とカメラスキャナーがそろっています。