魚
安全★★★★★
魚介類
魚は、DHA、オメガ3脂肪酸、亜鉛などの必須ミネラルが豊富な赤身のタンパク質源です。水銀含有量の少ない種類を選び、十分に加熱することで、魚は妊娠中の食事に非常に栄養価の高い追加となります。特に赤ちゃんの脳の発達をサポートする上で高く評価されています。
妊娠中におすすめの理由
魚は、赤ちゃんの脳と目の発達に重要な役割を果たすDHAとオメガ3脂肪酸の最良の供給源の一つです。そのタンパク質含有量は赤ちゃんの全体的な成長をサポートし、亜鉛は免疫機能をサポートします。水銀含有量の少ない魚を選ぶことで、リスクを最小限に抑えながらこれらの恩恵を享受できます。
重要な栄養素
DHA赤ちゃんの脳と目の発達をサポートします。
Protein赤ちゃんの成長に不可欠な構成要素を提供します。
Omega-3健康な脳の発達をサポートし、あなたの心血管の健康もサポートする可能性があります。
Zinc免疫機能と細胞分裂をサポートします。
Healthy Fats濃縮されたエネルギーを提供し、細胞の発達をサポートします。
食べ方のアイデア
レモンとハーブを添えて水銀含有量の少ない切り身を焼く
野菜と一緒に魚の串焼きをグリルする
ほぐした調理済みの魚をグレインボウルに加える
十分に加熱したフィッシュチャウダーを作る
軽い味付けで魚をパンで焼く
安全性
十分に加熱してください。水銀含有量の少ない選択肢を。水銀含有量の少ない魚を選び、信頼できる供給源から購入し、調理する準備ができるまで魚を冷蔵または氷の上に保管してください。生魚は冷蔵庫の最も冷たい場所に保管し、1〜2日以内に使用するか、長期保存のために冷凍してください。魚は安全な内部温度に達し、フォークで簡単にほぐれるまで十分に加熱し、生、燻製、または加熱不足の調理法は避けてください。交差汚染を防ぐために、生魚に触れた手、調理器具、表面を洗ってください。
よくある質問
妊娠中に魚を食べても安全ですか？はい、十分に加熱された水銀含有量の少ない魚は、妊娠中に安全であるだけでなく有益です。
妊娠中に避けるべき魚はどれですか？水銀含有量の多い魚は制限するか避けるべきです。あなたの医療提供者が、利用可能な水銀含有量の少ない選択肢を特定するのに役立ちます。
妊娠中に寿司や生魚を食べられますか？妊娠中は、有害な細菌や寄生虫のリスクがあるため、生または加熱不足の魚は避けるべきです。代わりに十分に加熱された選択肢を選びましょう。
ご存じでしたか?
魚に含まれるオメガ3の一種であるDHAは、赤ちゃんの脳の発達にとって最も重要な栄養素の一つです。
水銀含有量の少ない魚は、バランスの取れた妊娠中の食事の一部として、週に数回程度楽しむことができます。
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