バターミルク
安全★★★★★
乳製品
バターミルクは、カルシウム、タンパク質、ビタミンAを提供する、酸味のある発酵乳飲料です。バランスの取れた妊娠中の食事に簡単に取り入れられる、さわやかで栄養豊富な飲み物です。
妊娠中におすすめの理由
バターミルクに含まれるカルシウムは、赤ちゃんの骨と歯の発達をサポートし、あなた自身の骨密度を維持するのに役立ちます。そのタンパク質は赤ちゃんの組織の成長に貢献し、ビタミンAは健康な視力と臓器の発達をサポートします。バターミルクに含まれるBビタミンも、妊娠中のエネルギー代謝を助けます。
重要な栄養素
Calciumあなた自身の骨の健康を守りながら、赤ちゃんの骨と歯の発達をサポートします。
Protein赤ちゃんの成長に必要な必須アミノ酸を提供します。
Vitamin A健康な視力と臓器の発達に貢献します。
B Vitamins妊娠期間を通してエネルギー代謝をサポートします。
食べ方のアイデア
パンケーキやワッフルのベースとして使用
スムージーに混ぜる
マッシュポテトに加えてクリーミーに
サラダドレッシングに使用
調理済みの肉をグリルする前にマリネする
冷やしてさわやかな飲み物として飲む
安全性
低温殺菌されたものを選びましょう。ほとんどの市販製品で標準である低温殺菌されたバターミルクを選び、ラベルを確認してください。バターミルクは冷蔵庫に保管し、表示されている期限までに使用し、通常の酸味を超えて異臭や異質な食感になった場合は捨ててください。分離した場合は使用前によく振ってから使い、長時間室温に放置しないでください。製品を新鮮に保つため、注ぐ際に使用した手や容器は洗ってください。
よくある質問
妊娠中にバターミルクは普通の牛乳と同じですか？バターミルクは発酵させてあり、普通の牛乳よりも酸味がありますが、同様のカルシウムとタンパク質の利点を提供し、低温殺菌されていれば安全です。
バターミルクは妊娠中の胸焼けに役立ちますか？発酵乳製品が落ち着くと感じる人もいますが、効果は人それぞれです。胸焼けが続く場合は医療提供者に相談してください。
妊娠中に毎日バターミルクを飲んでも安全ですか？はい、低温殺菌されたバターミルクを毎日適量摂取することは、バランスの取れた妊娠中の食事によく合います。
ご存じでしたか?
伝統的なバターミルクは元々バターを攪拌した後に残る液体でしたが、現代のバターミルクのほとんどは別に培養されています。
その酸味は、牛乳を発酵させる有益な細菌に由来します。
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