Posso mangiare...? Alimenti specifici
Posso mangiare il prosciutto in gravidanza?
Cuoci il prosciutto prima di mangiarlo durante la gravidanza: i salumi stagionati ma non cotti devono essere scaldati fino a quando non fumano. Freddo, è meglio evitarlo.
Il prosciutto è stagionato, non cotto, quindi come altri salumi può comportare un piccolo rischio di listeria o toxoplasmosi. Scaldarlo lo rende sicuro.
Prosciutto cotto in un piatto caldo o reso croccante in forno (ad esempio, su una pizza calda).
Prosciutto freddo su un tagliere di salumi o avvolto intorno al melone: meglio evitarlo.
Domande collegate frequenti
Congelarlo prima?Il congelamento riduce il rischio di toxoplasmosi ma non di listeria; la cottura è la via più affidabile.
Solo una fetta fredda?Il rischio è basso ma non nullo; scaldarlo è più sicuro.
Tagliere di salumi in arrivo? Controlla prima con Avo.Verdetti istantanei su salumi e formaggi, più la tua lista di alimenti sicuri salvata per le occasioni sociali.