Il grano è un cereale base utilizzato in pane, pasta e innumerevoli altri alimenti, fornendo folati, ferro, proteine e fibre. È una fonte fondamentale di energia e nutrienti in molte diete. Le varietà di grano integrale offrono il massimo beneficio nutrizionale durante la gravidanza.
Perché fa bene in gravidanza
Il grano, in particolare il grano integrale, fornisce folati e ferro, che supportano lo sviluppo sano del sangue e la formazione del tubo neurale del tuo bambino. Il suo contenuto di proteine e fibre ti aiuta a sentirti sazia e supporta la salute digestiva. Le vitamine del gruppo B nel grano supportano anche il metabolismo energetico durante la gravidanza.
Nutrienti chiave
FolateSupporta lo sviluppo sano del tubo neurale, particolarmente importante nella prima gravidanza.
IronAiuta a sostenere l'aumento del volume sanguigno necessario durante la gravidanza.
ProteinFornisce i mattoni per i tessuti in crescita del tuo bambino.
FiberSupporta la regolarità digestiva e aiuta a gestire la stitichezza.
ZincSupporta la funzione immunitaria e la crescita cellulare.
Idee per servirlo
Scegli pane integrale per i panini
Cuoci la pasta integrale come base per sughi di verdure
Aggiungi chicchi di grano alle insalate di cereali
Usa farina integrale nei muffin fatti in casa
Gusta cereali integrali di grano con frutta
Sicurezza
Conserva la farina di grano e i prodotti integrali in un luogo fresco e asciutto, e refrigerare o congelare la farina integrale per una maggiore freschezza, poiché è più soggetta a deterioramento. Controlla la confezione per le date di scadenza e segni di parassiti o umidità prima dell'uso. Cuoci completamente gli alimenti a base di grano come pasta e pane secondo le istruzioni sulla confezione. Se hai un'allergia al grano o una sensibilità al glutine, scegli alternative adatte e consulta il tuo medico.
Domande frequenti
Il grano è sicuro da mangiare durante la gravidanza?Sì, il grano e i prodotti integrali sono una parte sicura e nutriente di una dieta in gravidanza, a meno che tu non abbia un'allergia al grano o un'intolleranza al glutine.
Il grano integrale è migliore dei prodotti di grano bianco durante la gravidanza?Il grano integrale conserva più fibre, vitamine del gruppo B e minerali, rendendolo generalmente la scelta più nutriente.
Cosa succede se ho un'allergia al grano?Se hai un'allergia al grano o una sensibilità al glutine diagnosticata, evita i prodotti a base di grano e parla con il tuo medico di alternative adatte.
Lo sapevi?
Il grano è uno dei cereali più coltivati al mondo.
Il grano integrale conserva la crusca e il germe, dove si trovano la maggior parte delle sue fibre e nutrienti.
Scansiona qualsiasi alimento. Scoprilo all'istante.Questa pagina è un solo alimento — l'app Avo ne ha centinaia, più uno scanner con fotocamera.
