Uno smoothie è frutta intera, e spesso verdura, yogurt o latte, frullati in una bevanda densa. Gli smoothie fatti in casa e quelli imbottigliati acquistati al supermercato sono sicuri in gravidanza e un modo facile per assumere frutta, fibre e liquidi quando il cibo solido è difficile da mangiare.
Perché fa bene in gravidanza
Poiché viene utilizzata la frutta intera, uno smoothie mantiene le sue fibre, che aiutano con la stitichezza, e una banana o una manciata di frutti di bosco aggiungono potassio, vitamina C e folato. Frullare con yogurt, latte o avena lo trasforma in un piccolo pasto, e uno smoothie freddo è spesso una delle poche cose che si riescono a bere facilmente nel primo trimestre.
Nutrienti chiave
Vitamin CFrutti di bosco, agrumi, mango e kiwi forniscono molta vitamina C, che supporta il tuo sistema immunitario e ti aiuta ad assorbire il ferro.
FiberA differenza del succo, uno smoothie mantiene le fibre della frutta, che aiutano a mantenere la regolarità digestiva.
PotassiumBanana, mango e verdure a foglia aggiungono potassio, aiutando a bilanciare i liquidi e la pressione sanguigna.
FolateSpinaci, arance e avocado frullati contribuiscono con il folato per lo sviluppo del tubo neurale del tuo bambino.
Idee per servirlo
Banana, avena e latte per una colazione veloce
Frutti di bosco congelati con yogurt greco e un cucchiaio di chia
Spinaci, mango e arancia per uno smoothie verde
Kefir pastorizzato frullato con pesca
Avocado, pera e lime con ghiaccio
Sicurezza
Gli smoothie fatti in casa e quelli imbottigliati del supermercato sono sicuri; lava prima la frutta fresca.Nei bar che fanno succhi, chiedi se la base del succo è pastorizzata; quelli freschi spesso non lo sono.Evita l'aggiunta di proteine in polvere o integratori a base di erbe a meno che la tua ostetrica non li abbia approvati.
Lava frutta fresca e verdure a foglia sotto acqua corrente prima di frullare, incluse le bucce che pelerai, e usa liberamente la frutta congelata poiché viene lavata prima del congelamento. Gli smoothie imbottigliati dal banco frigo del supermercato sono pastorizzati e sicuri; in un juice bar o al mercato contadino, chiedi se la base del succo è pastorizzata, poiché il succo fresco può contenere batteri come E. coli o listeria ed è meglio evitarlo a meno che non lo sia. Bevi uno smoothie fatto in casa entro un giorno e conservalo in frigorifero. Fai attenzione alla quantità, poiché uno smoothie grande solo di frutta può contenere 40 g di zuccheri naturali; aggiungere yogurt, avena o burro di noci rallenta l'assorbimento e ti mantiene sazia più a lungo.
Domande frequenti
Gli smoothie sono sicuri in gravidanza?Sì, gli smoothie fatti in casa e quelli imbottigliati del supermercato sono sicuri; lava la frutta e la verdura fresca e verifica che qualsiasi base di succo di un juice bar sia pastorizzata.
Gli smoothie dei juice bar sono sicuri in gravidanza?Lo sono se la frutta è lavata e la base del succo è pastorizzata; il succo fresco non pastorizzato è da evitare, quindi chiedi prima di ordinare.
Posso bere uno smoothie ogni giorno in gravidanza?Sì, uno smoothie quotidiano è una buona abitudine; bilancia la frutta con yogurt, avena o verdure in modo che lo zucchero non aumenti troppo, specialmente se hai il diabete gestazionale.
Lo sapevi?
Frullare rompe le pareti cellulari della frutta, quindi il tuo corpo assorbe alcuni nutrienti da uno smoothie più velocemente che dalla frutta intera.
I frutti di bosco congelati sono solitamente congelati entro poche ore dalla raccolta e possono contenere più vitamina C rispetto a quelli freschi che hanno viaggiato per una settimana.
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