Salvia
Erbe e spezie
La salvia è un'erba aromatica comunemente usata per insaporire piatti salati. Mentre le quantità culinarie aggiungono un sapore gradevole ai pasti, ci sono alcune considerazioni riguardo all'uso medicinale in quantità maggiori durante la gravidanza.
Perché fa bene in gravidanza
Nelle piccole quantità tipicamente usate in cucina, la salvia aggiunge sapore ai pasti in gravidanza senza significative preoccupazioni per la sicurezza. Può migliorare l'attrattiva di piatti nutrienti come verdure arrosto o pollame cotto, incoraggiando un'alimentazione più equilibrata. Poiché l'uso culinario tipico è limitato a piccole quantità, presenta un rischio minimo se usata come condimento.
Idee per servirlo
Sicurezza
La salvia in grandi dosi medicinali o come tisana concentrata non è generalmente raccomandata durante la gravidanza, poiché contiene composti che possono avere effetti più forti in alte concentrazioni. Le normali quantità culinarie usate per condire i piatti sono considerate sicure, ma evita integratori di salvia, oli essenziali o tisane forti di salvia a meno che non ti sia consigliato dal tuo medico. Se ti piacciono le tisane, scegli opzioni sicure per la gravidanza e verifica con il tuo medico qualsiasi prodotto a base di erbe.
Quantità culinarie sicure; evita grandi dosi medicinali/tisane.Usa salvia fresca o essiccata in quantità culinarie tipiche quando condisci i piatti, evitando grandi dosi medicinali o tisane concentrate di salvia. Conserva la salvia essiccata in un contenitore sigillato in un luogo fresco e asciutto, e tieni la salvia fresca in frigorifero, usandola entro una settimana. Lava accuratamente le foglie di salvia fresca prima dell'uso per rimuovere sporco o residui. Evita integratori o oli essenziali di salvia durante la gravidanza a meno che non siano specificamente approvati dal tuo medico.