Il popcorn è un chicco di mais integrale soffiato dal calore, mangiato semplice, salato, imburrato o zuccherato. Il popcorn cotto ad aria è sicuro e uno dei migliori snack in gravidanza; i condimenti decidono se rimane tale.
Perché fa bene in gravidanza
Il popcorn è un cereale integrale, quindi tre tazze di chicchi cotti ad aria ti danno circa 3,5 g di fibre per meno di 100 kcal, il che è utile quando si manifesta la stitichezza in gravidanza. Fornisce anche magnesio e vitamine del gruppo B ed è saziante con pochissime calorie, rendendolo una buona risposta agli spuntini serali nel secondo e terzo trimestre.
Nutrienti chiave
FiberLa crusca del chicco intero aiuta a mantenere la digestione in movimento, il che è importante poiché il progesterone e gli integratori di ferro rallentano le cose.
MagnesiumSupporta la funzione muscolare e può aiutare con i crampi alle gambe che sono comuni in gravidanza avanzata.
B VitaminsIl mais intero contiene tiamina, niacina e B6, che aiutano a convertire il cibo in energia.
Idee per servirlo
Cotto ad aria con un pizzico di sale marino
Condito con parmigiano grattugiato e pepe nero
Spolverato con cannella e un po' di zucchero
Mescolato con una manciata di mandorle come snack da viaggio
Leggermente imburrato per una serata film
Sicurezza
Sicuro; semplice o cotto ad aria è uno snack integrale davvero buono.Le varietà da cinema e quelle dolci-salate contengono la maggior parte delle loro calorie in burro e zucchero.
Fai scoppiare i chicchi a casa in una padella coperta con un cucchiaino d'olio, o in una macchina per popcorn ad aria, e condisci leggermente con sale, un po' di parmigiano grattugiato o cannella. Le buste per microonde e i mix dolci-salati pronti possono contenere 400 kcal e un giorno di zuccheri aggiunti in una sola busta, quindi leggi l'etichetta se li acquisti. Mastica bene e vai piano, poiché i chicchi non scoppiati e le bucce possono incastrarsi in gola, e saltalo del tutto se segui una dieta a basso contenuto di fibre per motivi medici. Conserva il popcorn scoppiato in un contenitore ermetico e mangialo entro uno o due giorni.
Domande frequenti
Il popcorn è salutare durante la gravidanza?Il popcorn semplice o cotto ad aria è uno snack integrale con fibre e magnesio utili; sono il burro, lo zucchero e il sale sulle varietà da cinema e dolci che lo trasformano in una leccornia.
Il popcorn può aiutare con la stitichezza in gravidanza?Sì, alcune tazze di popcorn cotti ad aria aggiungono una quantità significativa di fibre, e abbinate a molta acqua possono aiutare a mantenere la regolarità.
Il popcorn da microonde è sicuro in gravidanza?È sicuro da mangiare; è semplicemente più ricco di grassi e sale rispetto ai chicchi fatti scoppiare a casa, e alcune buste aggiungono molto zucchero, quindi controlla l'etichetta e consumalo occasionalmente.
Lo sapevi?
I chicchi di popcorn scoppiano perché una minuscola goccia d'acqua all'interno si trasforma in vapore e fa scoppiare il guscio esterno duro a circa 180 °C.
Il popcorn cotto ad aria è circa l'80 percento integrale in peso, più di molti pani 'integrali'.
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