Il latte d'avena è una bevanda vegetale ottenuta frullando avena con acqua e filtrando, solitamente fortificata con calcio e vitamine. È sicuro in gravidanza e un buon sostituto del latte vaccino se scegli una confezione fortificata e non zuccherata.
Perché fa bene in gravidanza
Una bevanda d'avena fortificata eguaglia il latte vaccino per il calcio (circa 120 mg per 100 ml) e aggiunge vitamina D, B12 e spesso iodio, tutti nutrienti difficili da ottenere con una dieta senza latticini. Contiene anche un po' di fibra beta-glucano dall'avena, che aiuta a mantenere la digestione regolare.
Nutrienti chiave
CalciumIl latte d'avena fortificato fornisce circa 300 mg di calcio per un bicchiere da 250 ml, lo stesso del latte vaccino.
Vitamin DLa vitamina D aggiunta ti aiuta ad assorbire il calcio per le ossa del tuo bambino.
B VitaminsLa maggior parte dei marchi aggiunge vitamina B12, che manca negli alimenti vegetali e di cui il sistema nervoso del tuo bambino ha bisogno.
Idee per servirlo
Latte d'avena fortificato su porridge o cereali mattutini
Latte d'avena latte con un solo shot
Latte d'avena in un frullato di banana e frutti di bosco
Cioccolata calda fatta con latte d'avena
Sicurezza
Scegli una bevanda d'avena fortificata con calcio, vitamina D e B12 sull'etichetta.Il latte d'avena acquistato in negozio è UHT o pastorizzato e sicuro; quello fatto in casa non è fortificato.
Leggi l'etichetta: le bevande d'avena biologiche nel Regno Unito e nell'UE di solito non sono fortificate, quindi scegli una non biologica con calcio, vitamina D, B12 e idealmente iodio elencati. Scegli non zuccherato; alcuni latti d'avena contengono zuccheri aggiunti o formano zuccheri naturali durante la lavorazione, il che è importante se hai il diabete gestazionale. Il latte d'avena ha solo circa 1 g di proteine per 100 ml, un terzo del latte vaccino, quindi conta su altre fonti proteiche. L'avena può essere contaminata dal glutine, quindi se hai la celiachia scegli un prodotto etichettato senza glutine. Conserva le confezioni refrigerate in frigorifero e usale entro i giorni indicati una volta aperte.
Domande frequenti
Il latte d'avena fa bene in gravidanza?Sì, come sostituto fortificato del latte vaccino — eguaglia il latte per il calcio e aggiunge vitamina D e B12 — anche se ha molte meno proteine, quindi procuratele altrove.
Il latte d'avena ha abbastanza calcio per la gravidanza?Il latte d'avena fortificato ha circa 120 mg per 100 ml, lo stesso del latte vaccino; le versioni non fortificate e biologiche non ne hanno quasi per niente.
Il latte d'avena è pastorizzato?Sì, il latte d'avena acquistato in negozio è UHT o pastorizzato, quindi è sicuro in gravidanza; il latte d'avena fatto in casa non è fortificato piuttosto che insicuro.
Lo sapevi?
La dolcezza naturale del latte d'avena deriva dagli enzimi che scindono l'amido d'avena in maltosio durante la produzione.
Una bevanda d'avena fortificata ha tanto calcio quanto il latte vaccino, ma solo un terzo delle proteine.
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