Un muffin è un dolce individuale morbido e dolce, spesso con mirtilli, gocce di cioccolato o crusca. È sicuro in gravidanza perché è ben cotto; è semplicemente un piacere, e uno grande, quindi dimensione e frequenza sono le uniche cose da tenere d'occhio.
Perché fa bene in gravidanza
Un muffin è uno spuntino facile e portatile che offre un po' di proteine dall'uovo e dal latte e vitamine del gruppo B dalla farina. Un muffin fatto in casa con crusca o avena e frutta può aggiungere vera fibra, il che aiuta quando la gravidanza rallenta la tua digestione.
Nutrienti chiave
B VitaminsLa farina arricchita contribuisce con tiamina e acido folico.
ProteinUovo e latte nell'impasto forniscono alcuni grammi di proteine per muffin.
Idee per servirlo
Muffin fatto in casa con crusca e mela con un bicchiere di latte
Mini muffin ai mirtilli con yogurt greco
Muffin avena e banana come colazione da asporto
Muffin salato con formaggio e spinaci
Metà muffin da bar condiviso, con un pezzo di frutta
Sicurezza
Sicuro come dolce cotto al forno; tieni d'occhio la dimensione, poiché i muffin da bar possono superare le 400 calorie.
I muffin sono cotti ad alta temperatura, quindi l'uovo e la farina in essi sono completamente cotti e sicuri; evita di leccare l'impasto crudo dalla ciotola. I muffin da bar spesso pesano da 120 a 150 g con 400-500 calorie e diversi cucchiaini di zucchero, quindi condividerne uno o scegliere un mini muffin lo mantiene uno spuntino piuttosto che un pasto. Cuocere i tuoi con farina integrale, avena e frutta ti permette di dimezzare lo zucchero. Conserva i muffin in una scatola ermetica per due o tre giorni o congelali.
Domande frequenti
Posso mangiare muffin in gravidanza?Sì, i muffin sono ben cotti e sicuri; sono un dolce, quindi gustali in porzioni ragionevoli.
I muffin alla crusca sono buoni per la stitichezza in gravidanza?Un vero muffin alla crusca o integrale aggiunge fibre che possono aiutare, a patto che tu beva molta acqua insieme.
Posso mangiare muffin se ho il diabete gestazionale?Un muffin standard è ricco di carboidrati raffinati e zucchero, quindi consulta il tuo team diabetologico; piccole versioni fatte in casa con avena e meno zucchero si adattano meglio.
Lo sapevi?
Un grande muffin da bar può contenere più zucchero e calorie di una ciambella glassata.
Gli English muffins sono un cibo completamente diverso: un panino lievitato piuttosto che una torta.
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