Il Gem Squash è una piccola zucca invernale rotonda con un sapore delicato e burroso una volta cotta al forno o al vapore. Fornisce proteine, vitamina C, vitamina A, fibre e vitamine del gruppo B in un unico ortaggio compatto.
Perché fa bene in gravidanza
La vitamina A supporta lo sviluppo degli occhi, della pelle e degli organi del tuo bambino, mentre la vitamina C rafforza la salute immunitaria e l'assorbimento del ferro. Le fibre e le proteine vegetali ti aiutano a sentirti sazia e a supportare una digestione regolare durante tutta la gravidanza.
Nutrienti chiave
ProteinFornisce i mattoni necessari per i tessuti in crescita del tuo bambino e per il tuo aumento del volume sanguigno.
Vitamin CSupporta la salute immunitaria e aiuta il tuo corpo ad assorbire il ferro dagli alimenti.
FiberAiuta a mantenere una digestione regolare man mano che la gravidanza progredisce.
Vitamin AContribuisce allo sviluppo degli occhi, della pelle e degli organi del tuo bambino.
B VitaminsSupporta il metabolismo energetico e la crescita cellulare sana.
Idee per servirlo
Cotto intero al forno e servito con un po' di burro
Cotto al vapore e schiacciato con un pizzico di cannella
Arrosto e ripieno con un ripieno di cereali cotti
Aggiunto a cubetti a uno stufato di verdure sostanzioso
Frullato in una zuppa calda
Sicurezza
Lava accuratamente prima dell'uso.
Lava accuratamente la buccia esterna prima di tagliarla, poiché lo sporco sulla superficie può essere trasferito alla polpa dal tuo coltello. Cuoci il Gem Squash finché la polpa non è tenera in ogni parte, sia che tu lo cuocia al forno, al vapore o bollito. Conserva la zucca intera in un luogo fresco e asciutto per diverse settimane e refrigera gli avanzi cotti in un contenitore sigillato, consumandoli entro tre o quattro giorni. Scegli una zucca che sia pesante per le sue dimensioni e che non abbia macchie molli o muffa.
Domande frequenti
Il Gem Squash è sicuro da mangiare durante la gravidanza?Sì, il Gem Squash cotto accuratamente è una scelta nutriente e sicura durante tutta la gravidanza.
Posso mangiare la buccia del Gem Squash?La buccia è commestibile una volta cotta e ammorbidita, ma molte persone preferiscono estrarre solo la polpa; in ogni caso, lavala bene prima.
Come dovrei conservare gli avanzi di zucca cotta?Conservala in frigorifero in un contenitore sigillato e consumala entro tre o quattro giorni per la migliore qualità e sicurezza.
Lo sapevi?
Il Gem Squash viene spesso cotto intero nella sua buccia, il che lo aiuta a trattenere umidità e nutrienti.
La sua polpa giallo-arancio brillante indica una buona scorta di vitamina A.
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