Le patatine fritte sono striscioline di patate fritte in olio bollente finché non sono croccanti e salate. Sono sicure in gravidanza e un desiderio comune; le uniche cose da gestire sono il grasso, il sale e la dimensione della porzione, specialmente quelle da asporto.
Perché fa bene in gravidanza
Le patatine sono fatte di patate, quindi una porzione conserva un po' di potassio e vitamina C insieme ai carboidrati, e un piatto caldo e salato può essere esattamente ciò che desidera un primo trimestre con nausea. Le patatine al forno, quelle a taglio spesso e gli spicchi cotti in friggitrice ad aria offrono la stessa soddisfazione con molto meno olio, il che è il modo più semplice per mantenerle nella tua dieta.
Nutrienti chiave
PotassiumLe patate sono una buona fonte di potassio e una discreta quantità sopravvive alla frittura, aiutando a bilanciare i fluidi e la pressione sanguigna.
Vitamin CParte della vitamina C della patata rimane, in particolare nelle patatine a taglio spesso che trascorrono meno tempo nell'olio.
Idee per servirlo
Patatine al forno con petto di pollo alla griglia e piselli
Spicchi di patate cotti in friggitrice ad aria con la buccia
Una piccola porzione di patatine accanto a un filetto di pesce
Patatine di patate dolci con salsa allo yogurt
Patatine con purè di piselli e una spruzzata di limone
Sicurezza
Sicure da mangiare; il grasso e il sale sono i motivi per mantenere le porzioni modeste.Le patatine cotte al forno o in friggitrice ad aria riducono il grasso di oltre la metà.
Le patatine a taglio spesso assorbono molto meno olio rispetto alle patatine sottili, e le versioni al forno o in friggitrice ad aria utilizzano una frazione del grasso, quindi queste sono le versioni su cui puntare se le patatine sono un desiderio regolare. Chiedi patatine non salate ai banconi dei fast-food e aggiungi un pizzico tu stessa; una grande porzione da asporto può altrimenti contenere un terzo del sale giornaliero. Le patatine non si conservano bene, quindi mangiale fresche piuttosto che riscaldare una porzione moscia, e se il bruciore di stomaco è un problema più avanti in gravidanza, una porzione più piccola all'inizio della giornata tende a essere meglio tollerata di una grande di notte.
Domande frequenti
Posso mangiare patatine fritte in gravidanza?Sì, le patatine fritte sono sicure in gravidanza; sono semplicemente ricche di grassi e sale, quindi goditi una porzione modesta e preferisci le patatine al forno o in friggitrice ad aria se sono un desiderio regolare.
Le patatine di McDonald's sono sicure in gravidanza?Sì, le patatine dei fast-food sono cotte ad alte temperature e non presentano rischi per la sicurezza alimentare; la preoccupazione riguarda solo il sale e il grasso, quindi una porzione piccola o media è la scelta sensata.
Perché desidero patatine e cibi salati in gravidanza?I desideri di sale sono comuni e spesso legati alla nausea o al cambiamento del gusto; di solito non sono un segno di carenza, quindi gustali con moderazione e mantieniti idratata.
Lo sapevi?
Le patatine a taglio spesso possono assorbire circa la metà dell'olio delle patatine sottili perché hanno meno superficie per grammo di patata.
Le patate sono una delle fonti più ricche di potassio in una dieta tipica, superando le banane grammo per grammo.
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