Il caffè decaffeinato è caffè normale a cui è stata rimossa la maggior parte della caffeina, solitamente tramite un processo ad acqua o CO2, lasciando il sapore e il rituale. È un semplice sostituto in gravidanza: una tazza contiene solo pochi milligrammi di caffeina.
Perché fa bene in gravidanza
Il decaffeinato mantiene la tua routine mattutina e le piccole quantità di magnesio, potassio e antiossidanti presenti nel caffè, rimuovendo la caffeina che deve essere contata. È il modo più semplice per goderti una seconda o terza tazza una volta che hai consumato quella caffeinata giornaliera.
Nutrienti chiave
MagnesiumUna tazza di decaffeinato mantiene il modesto magnesio del caffè, circa 10 mg.
PotassiumLe bevande decaffeinate contengono un po' di potassio, circa 100 mg per tazza.
Idee per servirlo
Un flat white decaffeinato dopo la tua tazza mattutina
Caffè decaffeinato con la caffettiera francese a colazione
Latte macchiato freddo decaffeinato con latte d'avena
Espresso decaffeinato dopo cena
Sicurezza
Il decaffeinato ha 2–5 mg di caffeina per tazza, quindi incide a malapena sul limite giornaliero di 200 mg.Il decaffeinato del bar può contenere di più, fino a circa 15 mg per tazza.
Scegli decaffeinato etichettato "Swiss Water" o "processo CO2" se vuoi evitare i chicchi decaffeinati con solventi, anche se tutti i metodi sono considerati sicuri e i livelli di residui sono trascurabili. Il decaffeinato contiene comunque gli acidi che possono peggiorare il bruciore di stomaco, quindi una tazza più piccola e più lattea aiuta se il reflusso è un problema. Chiedi esplicitamente il decaffeinato nei bar e controlla la tazza — gli errori sono comuni — e ricorda che il 'mezzo caffè' contiene comunque circa la metà della caffeina di una tazza normale. Preparalo con latte pastorizzato come al solito.
Domande frequenti
Il caffè decaffeinato è sicuro durante la gravidanza?Sì — una tazza contiene solo 2–5 mg di caffeina, e i metodi di decaffeinizzazione non lasciano residui significativi.
Quanta caffeina c'è nel decaffeinato?Di solito 2–5 mg per tazza a casa e fino a 15 mg in alcuni decaffeinati del bar, contro circa 95 mg nel caffè normale.
Posso bere decaffeinato illimitatamente in gravidanza?La caffeina non è il problema, ma il decaffeinato è comunque acido e può aggravare il bruciore di stomaco, quindi qualche tazza al giorno è un limite sensato.
Lo sapevi?
La decaffeinizzazione rimuove circa il 97% della caffeina; le norme UE richiedono che il caffè decaffeinato contenga meno dello 0,1% di caffeina in peso.
Il processo Swiss Water utilizza solo acqua e filtri a carbone, senza solventi chimici, per estrarre la caffeina dai chicchi verdi.
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