Le patatine sono sottili fette di patata fritte fino a diventare croccanti e salate o aromatizzate, vendute in sacchetti. Sono sicure da mangiare in gravidanza e funzionano come uno sfizio occasionale; il sale e il grasso sono i motivi per limitarle a una piccola busta.
Perché fa bene in gravidanza
Uno spuntino salato e croccante può essere davvero gradito quando la nausea rende il cibo dolce o ricco poco appetitoso, e la base di patata lascia un po' di potassio e fibre. Una bustina standard da 25 g è uno sfizio ragionevole; sono le buste formato famiglia e l'abitudine quotidiana a far pendere la bilancia.
Nutrienti chiave
PotassiumLa patata sotto la frittura mantiene un po' di potassio, che aiuta a bilanciare il sodio che assumi con essa.
FiberUna piccola quantità di fibre sopravvive dalla buccia e dalla polpa della patata, anche se molto meno rispetto a una patata al forno.
Idee per servirlo
Una piccola bustina di patatine leggermente salate con un panino
Patatine al forno con una ciotola di tzatziki pastorizzato
Una manciata insieme a hummus e bastoncini di carote
Sbriciolate su una ciotola di chili per la croccantezza
Sicurezza
Sicure da mangiare; limitati a una piccola bustina e controlla il sale sull'etichetta.Fai attenzione agli aromi se hai allergie; alcuni usano latte, grano o sedano.
Acquista bustine monodose piuttosto che buste formato famiglia in modo che uno sfizio rimanga uno sfizio; una bustina da 25 g contiene circa 130 kcal e 0,4 g di sale, mentre una busta formato famiglia da 150 g consumata in una serata è sei volte tanto. Leggi gli ingredienti sulle varietà aromatizzate se hai un'allergia alimentare, poiché i gusti formaggio, barbecue e pollo spesso usano latte in polvere, grano o sedano. Le varietà cotte al forno o "popped" riducono il grasso di circa la metà con la stessa croccantezza. Se gonfiore o pressione sanguigna sono monitorati, gli spuntini salati sono una delle cose più facili da ridurre.
Domande frequenti
Va bene mangiare patatine in gravidanza?Sì, le patatine sono sicure; sono semplicemente ricche di sale e grassi, quindi limitati a una piccola bustina ogni tanto piuttosto che a una busta formato famiglia quotidiana.
Perché ho voglia di patatine in gravidanza?Le voglie di cibi salati e croccanti sono molto comuni, specialmente nel primo trimestre quando i cibi dolci o ricchi possono rivoltarti lo stomaco; una piccola bustina va bene, e noci salate o popcorn danno la stessa croccantezza con più nutrienti.
Le patatine contengono acrilammide ed è un problema?Gli alimenti amidacei fritti e cotti al forno, incluse le patatine, contengono una certa quantità di acrilammide; mantenere gli spuntini fritti occasionali, il che è comunque sensato, è tutto ciò che le linee guida chiedono.
Lo sapevi?
Nel Regno Unito, le 'crisps' sono le patatine in busta, mentre le 'chips' sono le patatine fritte.
Una bustina standard da 25 g contiene l'equivalente di circa mezza patata piccola.
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