Il pollo è una fonte di proteine magra e versatile che offre proteine, colina e zinco. Se cotto a fondo, è una parte affidabile e soddisfacente di una dieta equilibrata in gravidanza.
Perché fa bene in gravidanza
Le proteine del pollo supportano la crescita dei tessuti e degli organi del tuo bambino, mentre la colina contribuisce a un sano sviluppo cerebrale. Lo zinco e le vitamine del gruppo B supportano ulteriormente la funzione immunitaria e il metabolismo energetico durante tutta la gravidanza.
Nutrienti chiave
ProteinFornisce i mattoni essenziali per i tessuti e gli organi in crescita del tuo bambino.
CholineSupporta lo sviluppo cerebrale del tuo bambino e aiuta a prevenire i difetti del tubo neurale.
ZincSupporta la funzione immunitaria e una sana crescita cellulare durante la gravidanza.
B VitaminsSupporta il metabolismo energetico durante tutta la gravidanza.
Idee per servirlo
Cuoci al forno il petto di pollo con le erbe
Griglia il pollo e aggiungilo a un'insalata
Aggiungi pollo cotto e sfilacciato a una zuppa
Salta in padella con verdure finché non è completamente cotto
Arrosto di pollo intero con verdure a radice
Aggiungi pollo cotto a una bowl di cereali
Sicurezza
Cuoci bene finché non è più rosa.
Conserva il pollo crudo nella parte più fredda del frigorifero e usalo entro uno o due giorni, oppure congelalo per una conservazione più lunga. Cuoci sempre il pollo a fondo finché non è più rosa e i succhi sono chiari, usando un termometro per alimenti se possibile per confermare la cottura. Usa taglieri e utensili separati per il pollo crudo per evitare la contaminazione incrociata con altri alimenti. Lava accuratamente le mani dopo aver maneggiato il pollo crudo e metti prontamente in frigorifero gli avanzi.
Domande frequenti
Il pollo è sicuro da mangiare in gravidanza?Sì, purché sia cotto a fondo finché non è più rosa e i succhi sono chiari.
Come posso assicurarmi che il pollo sia completamente cotto?Usare un termometro per alimenti per controllare la temperatura interna è il modo più affidabile, insieme al controllo che i succhi siano chiari.
Il pollo da gastronomia o precotto è sicuro in gravidanza?Il pollo precotto o da gastronomia dovrebbe essere riscaldato finché non è bollente prima di mangiarlo per ridurre qualsiasi rischio di batteri.
Lo sapevi?
Il pollo è una delle fonti di proteine magre più consumate al mondo.
La colina, presente nel pollo, è un nutriente di cui molte persone non assumono abbastanza, nonostante la sua importanza in gravidanza.
Scansiona qualsiasi alimento. Scoprilo all'istante.Questa pagina è un solo alimento — l'app Avo ne ha centinaia, più uno scanner con fotocamera.
