L'olio di colza è un olio da cucina leggero e dal sapore neutro derivato dalla colza, comunemente usato per cuocere al forno, saltare in padella e condire. Offre acidi grassi omega-3 e altri grassi sani.
Perché fa bene in gravidanza
Gli acidi grassi omega-3 supportano lo sviluppo del cervello e degli occhi del tuo bambino, mentre i grassi sani in generale aiutano con l'assorbimento delle vitamine liposolubili. Usare l'olio di colza al posto di grassi meno sani può essere un modo semplice per sostenere una dieta equilibrata in gravidanza.
Nutrienti chiave
Omega-3Supporta lo sviluppo del cervello e degli occhi del tuo bambino durante tutta la gravidanza.
Healthy FatsAiuta il tuo corpo ad assorbire le vitamine liposolubili e fornisce energia costante.
Idee per servirlo
Usato per saltare le verdure
Sbattuto in un condimento per insalata fatto in casa
Usato per cuocere muffin o pane
Aggiunto a una marinata per carni cotte
Usato per friggere leggermente in padella
Sicurezza
Conserva l'olio di colza in un luogo fresco e buio, lontano da fonti dirette di calore e luce, che possono causarne il deterioramento nel tempo. Tieni la bottiglia ben sigillata dopo ogni utilizzo per proteggerla dall'ossidazione. Usa olio fresco piuttosto che quello che ha un odore rancido o che è stato conservato oltre la sua durata di conservazione raccomandata. Scegli versioni spremute a freddo o minimamente lavorate se preferisci un'opzione meno raffinata.
Domande frequenti
L'olio di colza è sicuro durante la gravidanza?Sì, l'olio di colza usato in normali quantità di cottura è una scelta di grasso sicura e salutare durante la gravidanza.
L'olio di colza fornisce abbastanza omega-3 da solo?Contribuisce con alcuni omega-3, ma abbinarlo ad altre fonti come pesce o semi di lino può aiutarti a soddisfare il fabbisogno complessivo.
L'olio di colza è migliore del burro durante la gravidanza?Entrambi possono rientrare in una dieta equilibrata, ma l'olio di colza offre più grassi insaturi, che sono generalmente considerati una scelta salutare per il cuore.
Lo sapevi?
L'olio di colza è stato sviluppato dalla colza e selezionato per avere livelli più bassi di alcuni composti naturali.
Ha uno dei più bassi contenuti di grassi saturi tra gli oli da cucina comuni.
Scansiona qualsiasi alimento. Scoprilo all'istante.Questa pagina è un solo alimento — l'app Avo ne ha centinaia, più uno scanner con fotocamera.