Il latte di mandorle è una bevanda vegetale fatta con mandorre macinate e acqua, spesso fortificata con calcio e vitamina D. È un'alternativa popolare ai latticini che può facilmente inserirsi in una dieta in gravidanza.
Perché fa bene in gravidanza
Il latte di mandorle fortificato contribuisce con il calcio ad aiutare a costruire le ossa e i denti del tuo bambino, proteggendo al contempo la tua densità ossea. Fornisce anche vitamina D, che lavora insieme al calcio e supporta la tua funzione immunitaria durante tutta la gravidanza.
Nutrienti chiave
CalciumSupporta lo sviluppo delle ossa e dei denti del tuo bambino, contribuendo a mantenere la tua forza ossea.
Vitamin DLavora con il calcio per lo sviluppo osseo e supporta una sana funzione immunitaria durante la gravidanza.
Idee per servirlo
Versa su cereali o granola
Frulla in frullati di frutta
Usa nel caffè o nel tè come sostituto del latte
Aggiungi all'impasto di pancake o muffin
Usa come base per zuppe cremose
Mescola nell'avena notturna
Sicurezza
Scegli latte di mandorle pastorizzato, acquistato in negozio, e controlla l'etichetta per calcio e vitamina D aggiunti, poiché i livelli di nutrienti variano a seconda della marca. Conserva i cartoni non aperti in un luogo fresco e asciutto e refrigerare prontamente dopo l'apertura, consumando entro il periodo indicato sull'etichetta, tipicamente 7-10 giorni. Agita il cartone prima di versare, poiché può verificarsi una separazione naturale. Se noti odori sgradevoli, cagliatura o cambiamenti nella consistenza, scartalo invece di assaggiarlo per controllare.
Domande frequenti
Il latte di mandorle è una buona fonte di calcio in gravidanza?Le varietà fortificate possono esserlo, ma controlla l'etichetta, poiché il contenuto di calcio varia; non dovrebbe essere la tua unica fonte di calcio.
Posso bere latte di mandorle se ho un'allergia alle noci?No, il latte di mandorle contiene proteine delle noci e dovrebbe essere evitato se hai un'allergia alle noci; chiedi al tuo medico riguardo alternative adatte.
Il latte di mandorle non zuccherato o zuccherato è migliore in gravidanza?Quello non zuccherato è generalmente la scelta migliore per tutti i giorni poiché evita zuccheri aggiunti, anche se le versioni zuccherate vanno bene occasionalmente.
Lo sapevi?
Il latte di mandorle contiene naturalmente pochissimo calcio a meno che non sia stato fortificato durante la lavorazione.
È naturalmente privo di lattosio, rendendolo una scelta comune per chi soffre di intolleranza al lattosio.
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