Composer une Assiette Équilibrée
Une approche simple pour comprendre les graisses, les glucides et les protéines entre 7 et 9 mois
La nutrition des bébés n'a pas besoin d'être compliquée. Entre 7 et 9 mois, l'objectif est simplement d'offrir une variété d'aliments de différents groupes alimentaires chaque jour — chaque repas n'a pas besoin d'être un chef-d'œuvre d'équilibre. Voici une façon simple d'y penser.
Pensez en groupes d'aliments, pas en calories
À cet âge, les bébés tirent encore la plupart de leurs calories et de leurs nutriments du lait maternel ou du lait infantile, il n'est donc pas nécessaire de compter ou de mesurer. Visez plutôt à inclure des aliments de chacun des trois principaux groupes alimentaires — protéines, glucides et graisses saines — tout au long de la journée. Certains repas seront naturellement plus simples que d'autres, et c'est tout à fait normal.
Protéines : les briques de construction
Les protéines soutiennent la croissance rapide et le développement musculaire de votre bébé. D'excellentes sources pour cet âge comprennent la viande hachée ou la volaille bien cuite, le poisson émietté (sans arêtes), les lentilles et les haricots en purée ou écrasés, les œufs brouillés bien cuits, et le yaourt nature entier. Visez à inclure une source de protéines au moins une ou deux fois par jour — il n'est pas nécessaire que ce soit une grande quantité.
Glucides : de l'énergie pour un bébé actif
Les glucides sont la principale source d'énergie de votre bébé, et ils se présentent sous de nombreuses formes adaptées aux bébés. Les pâtes bien cuites et molles, les pommes de terre bien écrasées, le riz, les bâtonnets de pain de mie mou et l'avoine sont d'excellentes options. Privilégiez les versions faibles en sel et peu transformées — une galette de riz nature ou un toast mou est idéal, tandis que les crackers ou céréales très salés sont à éviter.
Graisses : n'en ayez pas peur
Les graisses saines sont essentielles au développement du cerveau, à la densité calorique et à l'absorption des vitamines liposolubles. Les meilleures sources pour les bébés comprennent l'avocat, le yaourt nature entier, le jaune d'œuf, les poissons gras comme le saumon, et un filet d'huile d'olive sur les légumes. Choisissez toujours des produits laitiers entiers — les bébés ont vraiment besoin de ces calories supplémentaires, et les versions allégées ne soutiennent pas leur croissance de la même manière.
À quoi ressemble un repas équilibré en pratique
Un repas équilibré simple pourrait être : de la patate douce écrasée (glucide) avec du saumon émietté incorporé (protéines et graisses) et un filet d'huile d'olive (graisse). Ou des œufs brouillés (protéines et graisses) sur une bande de pain de mie mou (glucide) avec de l'avocat tranché en accompagnement. Vous ne visez pas la perfection — vous visez la variété tout au long de la semaine.
À retenir
Sources scientifiques
Les conseils de ce guide s'appuient sur ces références.