Huile de coco
L'huile de coco peut être introduite à partir de 6 mois comme source saine de graisses pour votre bébé en pleine croissance. Elle est excellente pour la cuisson, ajoutant une saveur douce et agréable aux plats.
Comment le servir
Utilisée pour cuire des légumes ou des viandes, ou une toute petite touche mélangée à des purées ou des bouillies pour ajouter des graisses saines.
Utilisée en petites quantités pour la cuisson, la pâtisserie, ou mélangée à des aliments mous comme le gruau ou le yaourt.
Continuer à utiliser avec modération pour la cuisson, la pâtisserie, ou comme très fine tartine sur du pain grillé.
Nutrition
Principalement composée de triglycérides à chaîne moyenne (TCM), l'huile de coco fournit une source d'énergie facilement disponible pour votre bébé actif. Elle apporte des graisses saines essentielles au développement du cerveau et aide à l'absorption des vitamines liposolubles.
Bon à savoir
L'huile de coco ne présente pas de risque d'étouffement; assurez-vous qu'elle est fondue et bien mélangée aux aliments.
Bien que généralement sûre et non allergène, utilisez l'huile de coco avec modération en raison de sa teneur élevée en graisses saturées. Elle doit faire partie d'une alimentation variée en graisses saines, pas la seule source de graisses.
Astuce
Utilisez de l'huile de coco vierge pour ses propriétés bénéfiques et sa saveur douce. C'est une excellente graisse pour faire sauter les légumes de bébé ou pour graisser des moules à muffins.
