Le concentré de tomate est un produit de tomate concentré utilisé pour ajouter une saveur riche et de la couleur aux sauces, ragoûts et soupes. Il contient une bonne quantité de vitamine C et de vitamine A dans une petite portion.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
La vitamine C soutient la fonction immunitaire et aide ton corps à absorber le fer, tandis que la vitamine A contribue au développement des yeux, de la peau et des organes de ton bébé. Parce que le concentré de tomate est concentré, même de petites quantités ajoutent une nutrition significative aux repas.
Nutriments clés
Vitamin CSoutient la santé immunitaire et aide ton corps à absorber le fer des aliments d'origine végétale.
Vitamin AContribue au développement des yeux, de la peau et des organes de ton bébé.
Idées pour le servir
Incorporé à une sauce pour pâtes entièrement cuite
Ajouté à une soupe ou un ragoût mijoté pour plus de profondeur
Mélangé à une marinade pour viandes cuites
Mixé dans un chili mijoté
Utilisé comme base pour une sauce pizza maison
Sécurité
Lave soigneusement avant utilisation.
Vérifie que les boîtes ou les tubes de concentré de tomate sont non ouverts et non endommagés avant l'achat, et inspecte les bosses ou les gonflements qui peuvent indiquer une altération. Une fois ouvert, transfère la pâte non utilisée dans un récipient hermétique et réfrigère, en l'utilisant dans la semaine environ, ou congèle en petites portions pour une utilisation ultérieure. Incorpore toujours le concentré de tomate cuit dans ton plat plutôt que de le manger cru de la boîte, car la chaleur aide à développer la saveur et la sécurité. Lave tes mains et tes ustensiles après avoir manipulé des boîtes ouvertes.
Questions fréquentes
Le concentré de tomate est-il sûr pendant la grossesse ?Oui, le concentré de tomate cuit dans les plats est une façon sûre et nutritive d'ajouter de la saveur et des vitamines pendant la grossesse.
Puis-je manger le concentré de tomate directement de la boîte ?Il est préférable de le cuire d'abord dans un plat ; cela améliore à la fois la saveur et la sécurité alimentaire après l'ouverture de la boîte.
Le concentré de tomate contient-il beaucoup de sodium ?Certaines marques ajoutent du sel, donc vérifier les étiquettes et choisir des versions sans sel ajouté peut t'aider à gérer ton apport en sodium.
Le savais-tu ?
Le concentré de tomate est fabriqué en faisant mijoter des tomates pendant des heures pour éliminer l'eau et concentrer la saveur.
Sa couleur rouge intense provient du lycopène, un composé végétal présent dans les tomates.
Scanne n'importe quel aliment. Sois fixée instantanément.Cette page ne présente qu'un aliment — l'app Avo en compte des centaines, plus un scanner par caméra.