La crème aigre est un produit laitier fermenté et acidulé qui ajoute de l'onctuosité aux plats tout en apportant du calcium, de la vitamine A et des graisses saines. C'est un ajout sûr et savoureux aux repas de grossesse, à consommer avec modération.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Le calcium de la crème aigre soutient le développement des os et des dents de ton bébé tout en aidant à maintenir ta propre densité osseuse. Sa vitamine A contribue à une bonne vision et au développement des organes, et ses graisses saines fournissent de l'énergie et aident à absorber les vitamines liposolubles. En tant que produit laitier pasteurisé, c'est un moyen pratique d'ajouter ces nutriments aux repas quotidiens.
Nutriments clés
CalciumSoutient le développement des os et des dents de ton bébé et aide à maintenir ta propre santé osseuse.
Healthy FatsFournit de l'énergie et aide à l'absorption des vitamines liposolubles.
Vitamin ASoutient la vision et le développement des organes de ton bébé.
Idées pour le servir
Garnis des pommes de terre au four bien cuites
Ajoute-la à des trempettes avec des légumes cuits
Incorpore-la aux soupes pour plus d'onctuosité
Utilise-la dans des recettes de pâtisserie
Mélange-la à des vinaigrettes
Ajoute une cuillerée à des tacos ou du chili cuits
Sécurité
Choisis pasteurisée.
Choisis de la crème aigre fabriquée à partir de produits laitiers pasteurisés, ce qui est la norme pour les produits vendus dans le commerce, et vérifie les étiquettes pour le confirmer. Conserve la crème aigre au réfrigérateur et utilise-la avant la date indiquée, en la jetant si elle se sépare excessivement, sent mauvais ou présente des moisissures. Utilise des ustensiles propres à chaque fois que tu en prélèves pour éviter d'introduire des bactéries, et évite de la laisser à température ambiante pendant de longues périodes. Comme elle est dense en calories, utilise-la en portions modérées dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Questions fréquentes
La crème aigre est-elle sûre pendant la grossesse ?Oui, la crème aigre pasteurisée est sûre à consommer pendant la grossesse en quantités culinaires normales.
Puis-je manger de la crème aigre directement du pot ?Oui, tant qu'elle est pasteurisée et correctement conservée, la crème aigre n'a pas besoin d'être cuite avant d'être consommée.
La crème aigre a-t-elle une grande valeur nutritionnelle ?Elle offre du calcium, de la vitamine A et des graisses saines, mais c'est plus un ajout de saveur qu'une source primaire de nutriments, alors savoure-la avec modération.
Le savais-tu ?
La crème aigre tire sa saveur acidulée des cultures bactériennes bénéfiques qui fermentent la crème.
Elle est souvent utilisée comme alternative moins grasse au beurre dans certaines recettes de pâtisserie.
Scanne n'importe quel aliment. Sois fixée instantanément.Cette page ne présente qu'un aliment — l'app Avo en compte des centaines, plus un scanner par caméra.
