Un smoothie est un mélange de fruits entiers, et souvent de légumes, de yaourt ou de lait, mixé en une boisson épaisse. Les smoothies faits maison et ceux en bouteille achetés en magasin sont sûrs pendant la grossesse et constituent un moyen facile d'intégrer des fruits, des fibres et des liquides lorsque les aliments solides sont difficiles à manger.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Parce que le fruit entier est utilisé, un smoothie conserve ses fibres, ce qui aide à lutter contre la constipation, et une banane ou une poignée de baies ajoute du potassium, de la vitamine C et des folates. L'ajout de yaourt, de lait ou de flocons d'avoine le transforme en un petit repas, et un smoothie froid est souvent l'une des rares choses qui passent facilement au premier trimestre.
Nutriments clés
Vitamin CLes baies, les agrumes, la mangue et le kiwi apportent beaucoup de vitamine C, qui soutient ton système immunitaire et t'aide à absorber le fer.
FiberContrairement au jus, un smoothie conserve les fibres du fruit, ce qui aide à maintenir une digestion régulière.
PotassiumLa banane, la mangue et les légumes à feuilles ajoutent du potassium, aidant à équilibrer les liquides et la tension artéritielle.
FolateLes épinards, les oranges et l'avocat mixés contribuent aux folates pour le développement du tube neural de ton bébé.
Idées pour le servir
Banane, flocons d'avoine et lait pour un petit-déjeuner rapide
Baies congelées avec du yaourt grec et une cuillère de chia
Épinards, mangue et orange pour un smoothie vert
Kéfir pasteurisé mixé avec de la pêche
Avocat, poire et citron vert sur glace
Sécurité
Les smoothies faits maison et ceux en bouteille du supermarché sont sûrs ; lave d'abord les fruits frais.Dans les bars à jus, demande si la base de jus est pasteurisée ; les jus fraîchement pressés ne le sont souvent pas.Évite les poudres de protéines ou les compléments à base de plantes ajoutés, sauf si ta sage-femme les a approuvés.
Lave les fruits frais et les légumes à feuilles sous l'eau courante avant de les mixer, y compris les peaux que tu pèleras, et utilise librement des fruits congelés car ils sont lavés avant la congélation. Les smoothies en bouteille du rayon frais du supermarché sont pasteurisés et sûrs ; dans un bar à jus ou un marché de producteurs, demande si la base de jus est pasteurisée, car les jus fraîchement pressés peuvent contenir des bactéries comme E. coli ou la listéria et sont à éviter, sauf s'ils sont pasteurisés. Bois un smoothie fait maison dans la journée et garde-le au réfrigérateur. Fais attention à la taille, car un grand smoothie uniquement à base de fruits peut contenir 40 g de sucre naturel ; l'ajout de yaourt, de flocons d'avoine ou de beurre de noix ralentit l'absorption et te garde rassasiée plus longtemps.
Questions fréquentes
Les smoothies sont-ils sûrs pendant la grossesse ?Oui, les smoothies faits maison et ceux en bouteille du supermarché sont sûrs ; lave les produits frais et vérifie que toute base de jus de bar est pasteurisée.
Les smoothies des bars à jus sont-ils sûrs quand on est enceinte ?Oui, si les fruits sont lavés et que la base de jus est pasteurisée ; les jus fraîchement pressés et non pasteurisés sont à éviter, alors demande avant de commander.
Puis-je boire un smoothie tous les jours pendant ma grossesse ?Oui, un smoothie quotidien est une bonne habitude ; équilibre les fruits avec du yaourt, des flocons d'avoine ou des légumes verts pour que le sucre n'augmente pas trop, surtout si tu as du diabète gestationnel.
Le savais-tu ?
Mixer les fruits décompose leurs parois cellulaires, de sorte que ton corps absorbe certains nutriments d'un smoothie plus rapidement que d'un fruit entier.
Les baies congelées sont généralement congelées quelques heures après la cueillette et peuvent contenir plus de vitamine C que les baies fraîches qui ont voyagé pendant une semaine.
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