Le popcorn est un grain de maïs entier soufflé par la chaleur, consommé nature, salé, beurré ou sucré. Le popcorn soufflé à l'air est sûr et l'une des meilleures collations pendant la grossesse ; les garnitures décident s'il le reste.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Le popcorn est un grain entier, donc trois tasses de grains soufflés à l'air t'apportent environ 3,5 g de fibres pour moins de 100 kcal, ce qui est utile lorsque la constipation de grossesse s'installe. Il fournit également du magnésium et des vitamines B et est rassasiant pour très peu de calories, ce qui en fait une bonne réponse aux collations du soir aux deuxième et troisième trimestres.
Nutriments clés
FiberLe son du grain entier aide à maintenir la digestion en mouvement, ce qui est important car la progestérone et les suppléments de fer ralentissent les choses.
MagnesiumSoutient la fonction musculaire et peut aider à soulager les crampes aux jambes qui sont courantes en fin de grossesse.
B VitaminsLe maïs entier contient de la thiamine, de la niacine et de la B6, qui aident à convertir les aliments en énergie.
Idées pour le servir
Soufflé à l'air avec une pincée de sel marin
Mélangé avec du parmesan râpé et du poivre noir
Saupoudré de cannelle et d'un peu de sucre
Mélangé avec une poignée d'amandes comme collation de randonnée
Légèrement beurré pour une soirée film
Sécurité
Sûr ; nature ou soufflé à l'air est une collation de céréales complètes vraiment bonne.Les variétés de cinéma et sucrées-salées contiennent la plupart de leurs calories sous forme de beurre et de sucre.
Fais éclater les grains à la maison dans une casserole couverte avec une cuillère à café d'huile, ou dans une machine à popcorn à air chaud, et assaisonne légèrement avec du sel, un peu de parmesan râpé ou de cannelle. Les sacs pour micro-ondes et les mélanges sucrés-salés prêts à l'emploi peuvent contenir 400 kcal et l'équivalent d'une journée de sucre ajouté dans une seule portion, alors lis l'étiquette si tu les achètes. Mâche bien et va lentement, car les grains non éclatés et les coques peuvent se coincer dans la gorge, et évite-le complètement si tu suis un régime pauvre en fibres pour une raison médicale. Conserve le popcorn éclaté dans un récipient hermétique et consomme-le dans un jour ou deux.
Questions fréquentes
Le popcorn est-il sain pendant la grossesse ?Le popcorn nature ou soufflé à l'air est une collation de céréales complètes avec des fibres et du magnésium utiles ; ce sont le beurre, le sucre et le sel des variétés de cinéma et sucrées qui en font une gâterie.
Le popcorn peut-il aider à soulager la constipation pendant la grossesse ?Oui, quelques tasses de popcorn soufflé à l'air ajoutent une quantité appréciable de fibres, et associé à beaucoup d'eau, il peut aider à maintenir une régularité.
Le popcorn au micro-ondes est-il sûr pendant la grossesse ?Il est sûr à manger ; il est simplement plus riche en matières grasses et en sel que les grains éclatés à la maison, et certains sacs ajoutent beaucoup de sucre, alors vérifie l'étiquette et consomme-le occasionnellement.
Le savais-tu ?
Les grains de popcorn éclatent parce qu'une minuscule goutte d'eau à l'intérieur se transforme en vapeur et fait éclater la coque dure à environ 180 °C.
Le popcorn soufflé à l'air est composé d'environ 80 % de grains entiers en poids, plus que de nombreux pains 'complets'.
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