La menthe est une herbe rafraîchissante et aromatique couramment utilisée pour aromatiser les boissons, les salades et les desserts. Elle apporte de petites quantités de fer, de calcium, de vitamine C et de vitamine A dans les quantités culinaires typiques. C'est une façon polyvalente et sûre d'égayer tes repas pendant la grossesse.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
La menthe apporte des traces de fer et de calcium, qui soutiennent la santé sanguine et le développement osseux. Sa teneur en vitamine C soutient la fonction immunitaire, tandis que la vitamine A soutient la croissance cellulaire saine. Beaucoup trouvent l'arôme de la menthe apaisant, ce qui peut être un ajout agréable aux repas ou aux boissons pendant la grossesse.
Nutriments clés
IronContribue en petites quantités à soutenir l'augmentation du volume sanguin.
CalciumSoutient le développement des os et des dents de ton bébé.
Vitamin CRenforce la fonction immunitaire et aide à l'absorption du fer.
FiberSoutient une digestion saine en petites quantités.
Vitamin ASoutient la croissance cellulaire et le développement d'une vision saine.
Idées pour le servir
Ajoute des feuilles de menthe fraîche à l'eau ou à une tisane
Mélange-la dans des salades de fruits pour plus de fraîcheur
Incorpore-la dans des trempettes à base de yaourt
Garnis des soupes ou des bols de céréales
Mixe-la dans un smoothie pour une touche rafraîchissante
Sécurité
Conserve la menthe fraîche au réfrigérateur, soit enveloppée dans une serviette en papier humide, soit debout dans un verre d'eau avec un sac sur les feuilles, pour la garder fraîche pendant environ une semaine. Lave soigneusement les feuilles de menthe sous l'eau courante avant utilisation pour enlever la saleté et tout résidu. La menthe séchée doit être conservée hermétiquement dans un endroit frais et sec. Utilise la menthe en quantités culinaires normales, comme dans les thés, les garnitures ou les plats cuisinés.
Questions fréquentes
Le thé à la menthe est-il sûr pendant la grossesse ?Les quantités culinaires de menthe, y compris le thé à la menthe, sont généralement considérées comme sûres ; consulte ton professionnel de la santé si tu en bois fréquemment.
La menthe peut-elle aider en cas de nausées de grossesse ?Beaucoup de personnes trouvent l'arôme et la saveur de la menthe apaisants pour les nausées légères, bien que les résultats varient d'une personne à l'autre.
Est-il sûr de manger des feuilles de menthe fraîche crues ?Oui, tant qu'elles sont soigneusement lavées, les feuilles de menthe fraîche sont sûres à manger crues pendant la grossesse.
Le savais-tu ?
La menthe appartient à une grande famille de plantes qui comprend le basilic, le romarin et l'origan.
Son arôme rafraîchissant provient du menthol, un composé naturel présent dans les feuilles.
Scanne n'importe quel aliment. Sois fixée instantanément.Cette page ne présente qu'un aliment — l'app Avo en compte des centaines, plus un scanner par caméra.
