Le hareng est un poisson gras riche en DHA, en calcium et en protéines, offrant une forte valeur nutritionnelle pendant la grossesse. Comme c'est un poisson gras, il doit être consommé avec modération et toujours bien cuit.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Le hareng apporte du DHA et des graisses oméga-3 qui soutiennent le développement du cerveau et des yeux de votre bébé, ainsi que du calcium pour la croissance osseuse. Sa teneur en fer et en protéines aide à soutenir l'augmentation de votre volume sanguin et le développement des tissus de votre bébé tout au long de la grossesse.
Nutriments clés
DHASoutient le développement du cerveau et des yeux de votre bébé.
IronAide à soutenir l'augmentation du volume sanguin pendant la grossesse.
CalciumSoutient le développement des os et des dents de votre bébé.
ProteinSoutient la croissance et le développement des tissus de votre bébé.
Omega-3Soutient le développement du cerveau et des yeux du fœtus.
Idées pour le servir
Fais cuire des filets de hareng au four avec des herbes et du citron
Fais griller du hareng jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit
Ajoute du hareng cuit effeuillé à une salade de céréales
Fais revenir à la poêle avec des légumes pour un repas simple
Sers du hareng cuit sur un lit de légumes verts
Sécurité
En tant que poisson gras, le hareng peut contenir des niveaux plus élevés de contaminants environnementaux que les poissons maigres. Il est donc préférable de limiter la consommation de poissons gras à environ deux portions par semaine. Toujours bien cuire le hareng et éviter les préparations crues, fumées ou marinées, qui peuvent présenter des risques supplémentaires pour la sécurité alimentaire. Si tu as des doutes sur ta consommation totale de poisson, parles-en à ton professionnel de la santé pour équilibrer les avantages et les limites.
Poissons gras — bien cuire ; limiter les poissons gras à environ 2 portions/semaine.
Achète du hareng frais ou correctement congelé auprès d'une source fiable et conserve-le au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que tu sois prête à le cuisiner. Cuis le hareng soigneusement jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement à la fourchette, et évite le hareng cru, fumé ou mariné pendant la grossesse en raison des préoccupations de sécurité alimentaire. Limite les poissons gras comme le hareng à environ deux portions par semaine pour gérer l'exposition aux contaminants. Conserve rapidement les restes au réfrigérateur et consomme-les dans les deux jours.
Questions fréquentes
Quelle quantité de hareng puis-je manger pendant la grossesse ?En tant que poisson gras, il est généralement recommandé de limiter le hareng et les poissons gras similaires à environ deux portions par semaine.
Le hareng mariné est-il sûr pendant la grossesse ?Il est préférable d'éviter le hareng mariné ou fumé, car ces préparations peuvent ne pas impliquer la cuisson complète nécessaire pour réduire les risques de sécurité alimentaire.
Pourquoi le hareng est-il bon pour le développement du cerveau de mon bébé ?Le hareng est riche en DHA et en graisses oméga-3, qui sont des éléments constitutifs importants pour le développement du cerveau et des yeux de votre bébé.
Le savais-tu ?
Le hareng est l'un des poissons gras les plus abondants dans les océans du monde.
Il a été un aliment de base dans les communautés côtières pendant des siècles en raison de sa densité nutritionnelle.
Scanne n'importe quel aliment. Sois fixée instantanément.Cette page ne présente qu'un aliment — l'app Avo en compte des centaines, plus un scanner par caméra.
