L'ail est un aromate savoureux qui ajoute de la vitamine C et des vitamines B aux repas en petites quantités. C'est un assaisonnement sûr et courant tout au long de la grossesse lorsqu'il est utilisé en quantités culinaires normales.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Même en petites quantités, l'ail apporte de la vitamine C et des vitamines B qui soutiennent la fonction immunitaire et le métabolisme énergétique. Sa saveur prononcée te permet également d'assaisonner les repas sans avoir recours à un excès de sel.
Nutriments clés
Vitamin CLa vitamine C soutient la santé immunitaire, bien que l'ail soit généralement consommé en petites quantités.
B VitaminsLes vitamines B contribuent au métabolisme énergétique.
Idées pour le servir
Ail sauté ajouté aux légumes cuits
Ail rôti étalé sur du pain
Ail haché dans une sauce pour pâtes entièrement cuite
Assaisonnement à l'ail dans les soupes et les ragoûts
Marinades infusées à l'ail pour les viandes cuites
Sécurité
Lave soigneusement avant utilisation.
Lave les bulbes d'ail avant de les peler s'ils sont visiblement sales, et conserve-les dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil pour éviter la germination ou la moisissure. Cuis toujours l'ail soigneusement lorsqu'il est ajouté aux plats, et jette toute gousse qui semble moisie, molle ou décolorée. Si tu utilises des suppléments d'ail, discute de la posologie appropriée avec ton professionnel de la santé, car les formes concentrées de suppléments diffèrent de l'utilisation culinaire.
Questions fréquentes
L'ail est-il sûr à consommer pendant la grossesse ?Oui, l'ail utilisé comme ingrédient de cuisine normal est sûr tout au long de la grossesse.
Les suppléments d'ail peuvent-ils être utilisés pendant la grossesse ?Les suppléments d'ail concentrés sont différents des quantités culinaires, alors vérifie auprès de ton professionnel de la santé avant de les utiliser.
L'ail aide-t-il à la tension artérielle pendant la grossesse ?Certaines recherches suggèrent que l'ail pourrait avoir des effets légers sur la tension artérielle, mais il ne doit pas remplacer les soins médicaux ou les conseils de ton professionnel de la santé.
Le savais-tu ?
L'odeur et la saveur distinctives de l'ail proviennent de composés soufrés libérés lorsqu'il est coupé ou écrasé.
L'ail est utilisé comme aliment et remède traditionnel dans de nombreuses cultures depuis des milliers d'années.
Scanne n'importe quel aliment. Sois fixée instantanément.Cette page ne présente qu'un aliment — l'app Avo en compte des centaines, plus un scanner par caméra.
