Les graines de lin sont de minuscules centrales nutritionnelles, riches en folates, en fer, en calcium et en graisses oméga-3. Les graines de lin moulues sont particulièrement faciles à incorporer dans les repas tout au long de la grossesse.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Les graines de lin fournissent des graisses oméga-3 d'origine végétale qui contribuent au développement du cerveau de ton bébé, ainsi que des folates pour la formation du tube neural et du fer et du calcium pour soutenir la santé du sang et des os. Leur teneur en fibres peut également aider à soulager les changements digestifs liés à la grossesse.
Nutriments clés
FolateLes folates soutiennent le développement du tube neural de ton bébé, particulièrement important en début de grossesse.
IronLe fer aide à soutenir l'augmentation du volume sanguin pendant la grossesse.
CalciumLe calcium contribue au développement osseux de ton bébé et à ta propre santé osseuse.
ProteinLes protéines soutiennent la croissance des tissus pour toi et ton bébé.
Omega-3Les graisses oméga-3 soutiennent le développement du cerveau de ton bébé.
Idées pour le servir
Graines de lin moulues mélangées à du porridge
Graines de lin ajoutées à un smoothie
Lin moulu mélangé à des produits de boulangerie comme des muffins
Saupoudrées sur du yaourt
Ajoutées à du granola maison
Sécurité
Conserve les graines de lin dans un récipient hermétique dans un endroit frais, ou au réfrigérateur une fois moulues, car les graines de lin moulues peuvent se gâter plus vite que les graines entières. Moudre les graines de lin avant de les manger aide ton corps à absorber leurs nutriments plus efficacement, alors envisage d'utiliser un petit moulin ou d'acheter de la farine de lin prémoulue. Utilise-les en quantités modérées dans le cadre d'une alimentation variée, et rince les graines entières si tu les ajoutes à des plats où la texture est importante.
Questions fréquentes
Les graines de lin sont-elles sûres pendant la grossesse ?Oui, les graines de lin en quantités modérées, issues de l'alimentation, sont considérées comme un ajout sûr et nutritif à une alimentation de grossesse.
Dois-je manger des graines de lin entières ou moulues ?Les graines de lin moulues sont généralement plus faciles à digérer et à absorber les nutriments pour ton corps que les graines entières.
Les graines de lin peuvent-elles aider à soulager la constipation de grossesse ?Leur teneur en fibres peut favoriser une digestion régulière, ce qui peut aider à soulager la constipation que certaines personnes ressentent pendant la grossesse.
Le savais-tu ?
Les graines de lin sont l'une des sources végétales les plus riches en acides gras oméga-3, spécifiquement l'ALA.
Moudre les graines de lin libère plus de leurs nutriments que de les manger entières, car les graines entières peuvent traverser la digestion en grande partie intactes.
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