Les figues sont un fruit naturellement sucré qui offre des fibres et une gamme de vitamines et de minéraux. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées et constituent un ajout facile et nutritif à une alimentation de grossesse. Leur douceur délicate en fait une bonne alternative aux collations transformées.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Les figues apportent des folates, qui soutiennent le développement du tube neural de ton bébé, particulièrement important en début de grossesse. Leur teneur en fibres peut aider à soulager la constipation, une plainte courante pendant la grossesse, tandis que le calcium et le magnésium contribuent à la santé osseuse pour toi et ton bébé.
Nutriments clés
FolateSoutient le développement sain du tube neural chez ton bébé en croissance.
CalciumContribue au développement des os et des dents de ton bébé.
MagnesiumSoutient la fonction musculaire et aide à réguler la tension artérielle.
FiberAide à maintenir une digestion saine et à réduire la constipation.
B VitaminsSoutient la production d'énergie et la croissance cellulaire saine.
Idées pour le servir
Figues fraîches tranchées avec du yaourt
Figues séchées hachées dans du porridge
Figues associées à une poignée de noix
Figues cuites au four comme dessert chaud
Figues ajoutées à une salade verte
Assiette de collation figues et fromage avec du fromage pasteurisé
Sécurité
Lave-les soigneusement avant utilisation.
Lave soigneusement les figues fraîches sous l'eau courante avant de les manger pour enlever toute saleté ou résidu, et coupe l'extrémité de la tige si nécessaire. Conserve les figues fraîches au réfrigérateur et utilise-les dans les quelques jours, car elles se gâtent rapidement. Les figues séchées doivent être conservées dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Coupe les figues fraîches en petits morceaux si tu les sers pour réduire le risque d'étouffement, et vérifie tout signe de détérioration comme la moisissure avant de les manger.
Questions fréquentes
Les figues séchées sont-elles aussi nutritives que les figues fraîches ?Les figues séchées sont plus concentrées en fibres et en sucres naturels, elles peuvent donc être consommées avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Les figues peuvent-elles aider à soulager la constipation de grossesse ?Oui, leur teneur en fibres peut favoriser une digestion régulière, surtout lorsqu'elles sont associées à beaucoup d'eau.
Combien de figues est-il acceptable de manger par jour ?Une petite poignée de figues fraîches ou quelques figues séchées constituent une portion raisonnable ; ton professionnel de santé pourra te conseiller sur tes besoins spécifiques.
Le savais-tu ?
Les figues ne sont techniquement pas un fruit mais une inflorescence inversée.
Les figues fraîches ont une durée de conservation très courte et sont à consommer de préférence dans les quelques jours suivant l'achat.
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