Chai
Transformés
Le chai est un thé noir mijoté avec du lait, du sucre et des épices réchauffantes comme la cardamome, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. Il est réconfortant pendant la grossesse et apporte un peu de calcium, mais il contient de la caféine provenant du thé, il compte donc dans ta limite quotidienne.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Le lait dans le chai apporte du calcium et des protéines, le gingembre peut atténuer les nausées, et une tasse chaude et épicée est un rituel apaisant. Préparé avec du lait pasteurisé et limité à une ou deux tasses, il s'intègre confortablement dans une alimentation de grossesse.
Nutriments clés
Idées pour le servir
Sécurité
Le chai est fait avec du thé noir, donc une tasse contient environ 40 à 70 mg de caféine — compte-le dans la limite quotidienne de 200 mg, tout comme le café, le cola et le chocolat. Les chai lattes des cafés sont souvent très sucrés, alors vérifie la teneur en sucre si tu surveilles ta glycémie. Utilise du lait pasteurisé et consomme avec modération les ajouts d'herbes fortement épicées comme la racine de réglisse.
Compte dans la limite quotidienne de 200 mg de caféine (environ 40 à 70 mg par tasse).Prépare-le avec du lait pasteurisé.Les chai lattes des cafés peuvent être très riches en sucre.Prépare le chai avec du lait pasteurisé et laisse les épices faire le travail d'aromatisation pour pouvoir utiliser moins de sucre. Si tu veux plus d'une ou deux tasses par jour, passe à un thé noir décaféiné ou à une base de rooibos épicé sans caféine. Évite d'ajouter de la racine de réglisse en grande quantité, et considère les chai lattes de café comme un dessert en raison de leur teneur en sucre.