Le beurre est une matière grasse laitière qui apporte de petites quantités de vitamine D, de vitamine A et de bonnes graisses. Tu peux en consommer avec modération pendant la grossesse dans le cadre d'une alimentation équilibrée, à condition qu'il soit fabriqué à partir de lait pasteurisé.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
En quantités modérées, le beurre apporte des vitamines liposolubles A et D, qui soutiennent la vision, la fonction immunitaire et la santé des os. Sa teneur en matières grasses fournit également une source concentrée d'énergie, ce qui peut être utile pendant la grossesse.
Nutriments clés
Vitamin DLa vitamine D soutient l'absorption du calcium et le développement osseux pour toi et ton bébé.
Healthy FatsLes graisses fournissent une énergie concentrée et soutiennent l'absorption des vitamines liposolubles.
Vitamin ALa vitamine A soutient la vision et la santé immunitaire en quantités modérées.
Idées pour le servir
Une fine couche sur des toasts de pain complet
Utilisé en petites quantités pour la cuisson des légumes
Une noisette fondue sur des céréales cuites comme le riz ou l'avoine
Incorporé dans des pâtisseries maison
Sécurité
Choisis pasteurisé.
Choisis du beurre fabriqué à partir de lait pasteurisé, ce qui est la norme pour la plupart des beurres vendus dans le commerce, et vérifie les étiquettes si tu achètes auprès d'une source spécialisée ou d'une ferme. Conserve le beurre au réfrigérateur, garde-le bien emballé pour éviter qu'il n'absorbe les odeurs, et utilise-le avant toute date d'expiration indiquée. Comme le beurre est riche en graisses saturées, utilise-le avec modération dans le cadre d'une alimentation globalement équilibrée.
Questions fréquentes
Le beurre est-il sûr pendant la grossesse ?Oui, le beurre pasteurisé est sûr à consommer en quantités modérées pendant la grossesse.
Dois-je éviter le beurre si je surveille mon poids pendant la grossesse ?Une utilisation modérée est généralement acceptable ; considère les tailles de portion dans le cadre d'une alimentation globalement équilibrée, et discute des changements alimentaires importants avec ton professionnel de la santé.
Le beurre non pasteurisé est-il sûr pendant la grossesse ?Non, il est préférable d'éviter les produits laitiers non pasteurisés, y compris le beurre, et de choisir plutôt des options pasteurisées.
Le savais-tu ?
Le beurre est fabriqué en barattant la crème jusqu'à ce que la matière grasse se sépare du babeurre liquide.
Le beurre contient de petites quantités de vitamines liposolubles A et D, qui ont besoin de graisses alimentaires pour être absorbées.
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