Les noix du Brésil sont de grosses noix d'arbre riches, connues pour leur teneur en calcium, en protéines et en magnésium. Une petite quantité suffit amplement pour soutenir ta nutrition pendant la grossesse.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Les noix du Brésil t'apportent du calcium et du magnésium pour soutenir le développement osseux de ton bébé et ta propre fonction musculaire. Leur teneur en protéines favorise la croissance des tissus, tandis que les fibres et le zinc complètent leurs bienfaits nutritionnels pendant la grossesse.
Nutriments clés
CalciumSoutient le développement des os et des dents de ton bébé.
ProteinSoutient la croissance et le développement des tissus de ton bébé.
MagnesiumAide à soutenir la fonction musculaire et peut soulager les crampes dans les jambes.
FiberSoutient une digestion saine pendant la grossesse.
ZincSoutient la fonction immunitaire et la croissance cellulaire.
Idées pour le servir
Grignote une ou deux noix du Brésil à la fois
Hache-les et ajoute-les à du yaourt ou du porridge
Mélange-les en petites quantités dans un mélange montagnard fait maison
Ajoute-les à un bol de céréales pour le croquant
Utilise-les finement hachées dans des produits de boulangerie
Sécurité
Conserve les noix du Brésil dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, ou réfrigère-les pour les garder fraîches plus longtemps. Choisis des variétés crues ou grillées à sec, non salées, si possible. Comme les noix du Brésil sont naturellement très riches en sélénium, garde des portions modestes et évite d'en manger de grandes quantités régulièrement. Si tu as une allergie aux noix d'arbre, consulte ton professionnel de la santé avant de les inclure dans ton alimentation.
Questions fréquentes
Combien de noix du Brésil puis-je manger pendant la grossesse ?Comme elles sont très riches en sélénium, il est préférable de limiter ta consommation à une ou deux noix par jour ; consulte ton professionnel de la santé pour des conseils personnalisés.
Pourquoi le sélénium est-il une préoccupation avec les noix du Brésil ?Une trop grande quantité de sélénium sur le long terme peut être nocive, il est donc préférable de consommer les noix du Brésil en petites quantités occasionnelles plutôt que comme une collation quotidienne importante.
Les noix du Brésil apportent-elles du calcium comme les produits laitiers ?Elles contiennent du calcium, mais généralement pas autant que les sources laitières ; elles peuvent compléter, et non remplacer, d'autres aliments riches en calcium.
Le savais-tu ?
Les noix du Brésil sont parmi les sources naturelles les plus riches en sélénium, donc une petite quantité suffit amplement.
Elles poussent dans de grandes coques dures qui ressemblent à des noix de coco, sur des arbres originaires de la forêt amazonienne.
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