Un œuf dur est cuit dans sa coquille jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient fermes, sans rien ajouter. C'est l'une des collations sûres les plus simples pendant la grossesse et il se transporte bien.
Pourquoi c'est bon pendant la grossesse
Un œuf dur t'apporte 6 g de protéines complètes, un tiers de ta choline quotidienne et un peu de vitamine D, de fer et de zinc pour environ 75 calories. Comme il n'a pas besoin d'huile ou de beurre, c'est un œuf aussi maigre que possible, et quelques-uns conservés au réfrigérateur sont une réponse facile à une faim soudaine.
Nutriments clés
ProteinFournit des protéines complètes pour les muscles et les organes en croissance de ton bébé.
CholineSoutient le développement du cerveau et de la moelle épinière de ton bébé.
Vitamin DAide ton corps à transporter le calcium vers les os en développement de ton bébé.
IronAjoute au fer dont ton corps a besoin pour son volume sanguin croissant.
ZincSoutient la division cellulaire et ton système immunitaire.
Idées pour le servir
Deux œufs durs avec des fruits comme collation
Tranché sur un toast à l'avocat
Coupé en deux sur une salade avec des haricots et des légumes verts
Écrasé avec du yaourt grec pour un sandwich aux œufs
Coupé en quartiers dans un bol de céréales
Sécurité
Fais bouillir pendant 8 à 10 minutes pour que le jaune soit complètement pris.L'œuf mollet avec un jaune coulant n'est sûr qu'avec des œufs estampillés Lion ou pasteurisés.
Plonge les œufs dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant 8 à 10 minutes pour un jaune complètement pris ; 6 minutes ou moins le laissent coulant. Un œuf mollet avec un jaune coulant n'est considéré comme sûr que s'il porte la marque Lion du Royaume-Uni ou s'il est pasteurisé. Refroidis rapidement les œufs durs dans l'eau froide, garde-les au réfrigérateur dans leur coquille et consomme-les dans la semaine, ou dans les deux jours une fois écalés. Jette tout œuf dont la coquille est fissurée avant la cuisson.
Questions fréquentes
Les œufs durs sont-ils sûrs pendant la grossesse ?Oui, les œufs durs avec un jaune ferme sont sûrs et nutritifs ; fais-les cuire pendant au moins 8 minutes.
Puis-je manger des œufs mollets pendant la grossesse ?Seulement si les œufs sont estampillés Lion du Royaume-Uni ou pasteurisés ; sinon, le jaune coulant comporte un faible risque de salmonelle, alors fais-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Combien d'œufs durs puis-je manger par jour pendant la grossesse ?Un ou deux par jour s'intègrent confortablement dans une alimentation équilibrée, et il n'est pas nécessaire de les limiter pour des raisons de cholestérol.
Le savais-tu ?
Un anneau gris-vert autour d'un jaune d'œuf dur est inoffensif ; cela signifie simplement que l'œuf a été cuit un peu trop longtemps.
Les œufs plus anciens s'écalent plus facilement que les très frais.
Scanne n'importe quel aliment. Sois fixée instantanément.Cette page ne présente qu'un aliment — l'app Avo en compte des centaines, plus un scanner par caméra.
