Qué comer cuando…
¿Qué alimentos son ricos en hierro para el embarazo?
Los mejores alimentos ricos en hierro para el embarazo son la carne roja, las lentejas, los frijoles, las espinacas y los cereales fortificados, y combinarlos con vitamina C aumenta la absorción. Las necesidades de hierro aumentan drásticamente durante el embarazo.
Necesitas más hierro ahora para producir sangre adicional para ti y tu bebé; muy poco conduce a anemia y fatiga. Hay dos tipos: hemo (de la carne, mejor absorbido) y no hemo (de las plantas).
Hemo: carne roja magra, aves.
No hemo: lentejas, garbanzos, tofu, espinacas, cereales fortificados.
Poténcialo: añade vitamina C (pimientos, cítricos, tomates) a las fuentes vegetales.
Reduce la absorción: té/café con las comidas; espácialos.
Dudas relacionadas frecuentes
¿Vegetariana?Muy factible: combina legumbres, alimentos fortificados y vitamina C.
¿Necesito un suplemento?Solo si tu profesional de la salud te lo aconseja después de revisar tus niveles.
Avo registra tu hierro diario y te avisa los días bajos.Sugiere alimentos ricos en hierro y las combinaciones con vitamina C que te ayudan a absorber más.