¿Puedo comer…? Alimentos específicos
¿Puedo comer embutidos / fiambres durante el embarazo?
Los embutidos son seguros durante el embarazo solo si se calientan hasta que estén humeantes — los fiambres fríos conllevan riesgo de listeria. El calor elimina el riesgo.
Los embutidos en lonchas (jamón, pavo, pollo, salami) pueden (raramente) contener listeria, que es más peligrosa durante el embarazo. Calentarlos hasta que estén humeantes la mata.
Embutidos calentados hasta que estén humeantes (por ejemplo, un sándwich tostado, cocinados en un plato).
Embutidos fríos directamente de la nevera — es mejor evitarlos.
Las carnes recién cocinadas (un asado que preparas en casa) están bien calientes o como sobras dentro de un par de días, bien refrigeradas.
Dudas relacionadas frecuentes
¿Un sándwich de jamón frío?Evítalo frío, o tuesta/calienta el jamón hasta que esté humeante.
¿Comiste algo frío?La listeria es rara — observa los síntomas y contacta a tu médico si estás preocupada.
Avo recuerda los alimentos que hay que "calentar hasta que estén humeantes" para que tú no tengas que hacerlo.Escanea el paquete para un veredicto instantáneo y crea tus opciones de almuerzo seguras.