El yogur es un alimento lácteo cremoso rico en calcio, proteínas, colina, potasio y zinc. Su versatilidad y densidad de nutrientes lo convierten en uno de los alimentos cotidianos más valiosos durante el embarazo.
Por qué es bueno en el embarazo
El calcio y las proteínas del yogur apoyan el desarrollo óseo y tisular de tu bebé, mientras que la colina desempeña un papel clave en el desarrollo cerebral de tu bebé. El potasio ayuda a regular el equilibrio de líquidos y el zinc apoya la función inmunitaria y el crecimiento celular.
Nutrientes clave
CalciumApoya el desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé junto con tu propia salud ósea.
ProteinProporciona los componentes esenciales para los tejidos en crecimiento de tu bebé.
CholineDesempeña un papel importante en el desarrollo del cerebro y la médula espinal de tu bebé.
PotassiumAyuda a regular el equilibrio de líquidos y apoya una presión arterial saludable.
ZincApoya la función inmunitaria y la división celular saludable.
Ideas para servirlo
Cubierto con fruta fresca y un puñado de frutos secos
Mezclado en un batido
Usado como base para una salsa salada
Mezclado con granola para el desayuno
Mezclado con una pequeña cantidad de miel
Usado en lugar de crema agria en platos cocinados
Seguridad
Elige pasteurizado.
Elige yogur elaborado con leche pasteurizada, que es lo habitual para la gran mayoría del yogur disponible comercialmente. Guárdalo en el refrigerador y verifica la fecha de caducidad, desechando cualquier envase que muestre signos de deterioro, como un olor extraño o una separación inusual. Una vez abierto, úsalo dentro del plazo recomendado en el envase. Elige variedades naturales o ligeramente endulzadas cuando sea posible para limitar el azúcar añadido.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el yogur durante el embarazo?Sí, el yogur pasteurizado no solo es seguro, sino también muy beneficioso durante el embarazo.
¿Por qué es importante la colina en el yogur durante el embarazo?La colina apoya el desarrollo del cerebro y la médula espinal de tu bebé, y muchas personas embarazadas no consumen suficiente.
¿Puedo comer yogur todos los días durante el embarazo?Sí, el yogur se puede disfrutar a diario como parte de una dieta equilibrada y es una excelente manera de satisfacer las necesidades de calcio.
¿Sabías que…?
El proceso de fermentación del yogur introduce bacterias beneficiosas que pueden apoyar la salud digestiva.
Es uno de los pocos alimentos comunes que proporciona una cantidad significativa de colina, un nutriente que muchas personas no consumen lo suficiente.
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