El tomillo es una hierba fragante que a menudo se usa en pequeñas cantidades para sazonar sopas, guisos y platos asados. Aporta trazas de hierro, calcio y vitaminas incluso en las pequeñas cantidades que se usan típicamente en la cocina. Como hierba culinaria, es una forma segura y sabrosa de añadir variedad a las comidas del embarazo.
Por qué es bueno en el embarazo
El tomillo aporta pequeñas cantidades de hierro y calcio, que apoyan el suministro de sangre y el desarrollo óseo de tu bebé en crecimiento. También proporciona algo de vitamina C y vitamina A, nutrientes que apoyan la función inmunitaria y el crecimiento de los tejidos. Debido a que se usa en pequeñas cantidades culinarias, es mejor considerarlo como un complemento sabroso para una dieta rica en nutrientes, en lugar de una fuente principal de estos nutrientes.
Nutrientes clave
IronApoya el aumento del volumen sanguíneo y ayuda a prevenir la anemia relacionada con el embarazo.
CalciumContribuye al desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé.
Vitamin CAyuda con la absorción de hierro y apoya la salud inmunitaria.
FiberFavorece una digestión saludable, lo que puede ayudar a aliviar el estreñimiento relacionado con el embarazo.
Vitamin AApoya el crecimiento celular y el desarrollo de los órganos de tu bebé en cantidades adecuadas.
Ideas para servirlo
Añade tomillo fresco o seco a las verduras asadas
Incorpora a sopas y guisos mientras se cocinan a fuego lento
Sazona pollo o pescado al horno con tomillo y limón
Mezcla en huevos revueltos u tortillas
Infusiona tomillo en una salsa de tomate cocida
Seguridad
Compra tomillo fresco con hojas verdes vibrantes y sin marchitarse ni decolorarse, y guárdalo envuelto holgadamente en una toalla de papel húmeda en el refrigerador para mantenerlo fresco hasta por dos semanas. El tomillo seco debe guardarse en un recipiente sellado lejos del calor y la luz. Enjuaga bien las ramitas frescas bajo el agua corriente antes de usar para eliminar cualquier suciedad o residuo. Usa el tomillo en cantidades culinarias normales dentro de platos cocinados, como es típico en la cocina diaria.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro comer tomillo durante el embarazo?Sí, el tomillo es seguro cuando se usa en cantidades culinarias normales en la cocina durante el embarazo.
¿Puedo usar aceite esencial de tomillo durante el embarazo?Los aceites esenciales concentrados son diferentes de la hierba culinaria; consulta con tu profesional de la salud antes de usarlos.
¿Ayuda el tomillo con las náuseas?Algunas personas encuentran las hierbas aromáticas como el tomillo relajantes, pero no hay garantía de que ayude; habla sobre las náuseas persistentes con tu matrona o médico.
¿Sabías que…?
El tomillo se ha utilizado como hierba culinaria y medicinal durante miles de años.
Un poco de tomillo rinde mucho — su sabor concentrado significa que se usan pequeñas cantidades en las recetas.
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