El tahini es una pasta suave hecha de semillas de sésamo molidas, que ofrece hierro, calcio y proteínas. Su textura cremosa hace que sea fácil de añadir a salsas, dips y aderezos durante el embarazo.
Por qué es bueno en el embarazo
El tahini aporta hierro y calcio para apoyar tu aumento de volumen sanguíneo y el desarrollo óseo de tu bebé. Su contenido de proteínas y magnesio apoya el crecimiento de los tejidos y la función muscular, mientras que la fibra contribuye a una digestión saludable durante el embarazo.
Nutrientes clave
IronApoya el aumento del volumen sanguíneo y ayuda a prevenir la fatiga del embarazo.
CalciumApoya el desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé.
ProteinApoya el crecimiento y desarrollo de los tejidos de tu bebé.
MagnesiumAyuda a apoyar la función muscular y puede aliviar los calambres en las piernas.
FiberApoya una digestión saludable durante el embarazo.
Ideas para servirlo
Licúa en un dip de hummus
Rocía sobre verduras asadas
Mezcla en aderezos para ensaladas
Unta en tostadas integrales
Mezcla en avena para un sabor a nuez
Seguridad
Guarda el tahini en el refrigerador después de abrirlo para mantenerlo fresco, y revuelve bien antes de usarlo, ya que la separación natural del aceite es normal. Elige productos de marcas reconocidas y verifica las fechas de caducidad antes de comprar. Si tienes alergia al sésamo, evita el tahini y consulta alternativas con tu proveedor de atención médica. Usa un utensilio limpio cada vez que saques del frasco para evitar la contaminación.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro el tahini durante el embarazo?Sí, el tahini es seguro y nutritivo durante el embarazo, a menos que tengas alergia al sésamo.
¿Aporta tahini calcio como los lácteos?El tahini contiene calcio y puede contribuir a tu ingesta diaria, aunque típicamente se usa junto con otras fuentes de calcio en lugar de como reemplazo.
¿Puedo comer tahini todos los días mientras estoy embarazada?Sí, pequeñas cantidades diarias como parte de una dieta equilibrada suelen estar bien; consulta con tu proveedor de atención médica si tienes preocupaciones específicas.
¿Sabías que…?
El tahini es un ingrediente clave en el hummus y muchos platos de Oriente Medio.
Se elabora simplemente moliendo semillas de sésamo con o sin cáscara hasta obtener una pasta.
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