Azúcar
Endulzantes
El azúcar es un edulcorante concentrado que aporta calorías pero no vitaminas, minerales o fibra significativos. Durante el embarazo, es mejor usarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada en general.
Por qué es bueno en el embarazo
En pequeñas cantidades, el azúcar puede hacer que los alimentos ricos en nutrientes sean más agradables, lo que puede ayudarte a mantener una dieta variada y consistente durante el embarazo. Proporciona energía rápida y accesible, lo que ocasionalmente puede ser útil cuando el apetito es bajo o la energía disminuye.
Ideas para servirlo
Seguridad
Consumir demasiado azúcar añadido durante el embarazo puede contribuir al aumento excesivo de peso y puede aumentar el riesgo de complicaciones como la diabetes gestacional. Debido a que el azúcar ofrece calorías sin otros beneficios nutricionales, es mejor minimizar el azúcar añadido y centrarse en alimentos ricos en nutrientes. Si tienes preocupaciones sobre tus niveles de azúcar en sangre o tu ingesta de azúcar, discútelas con tu profesional de la salud, especialmente si te han realizado pruebas de detección o te han diagnosticado diabetes gestacional.
Minimiza el azúcar añadido; presta atención a la diabetes gestacional.Guarda el azúcar en un recipiente sellado y hermético en un lugar fresco y seco para evitar que se apelmace o se contamine. Al cocinar o hornear, usa el azúcar con moderación y considera reducir la cantidad indicada en las recetas siempre que sea posible. Ten en cuenta los azúcares añadidos ocultos en alimentos y bebidas procesados, revisando las etiquetas al comprar. Si te han aconsejado controlar tus niveles de azúcar en sangre, trabaja con tu profesional de la salud para establecer un enfoque adecuado para la ingesta de azúcar añadido.