Las nectarinas son una fruta de hueso jugosa, similar a los duraznos pero con piel lisa, que ofrecen vitamina C, fibra, vitamina A y vitaminas B. Son una opción de snack refrescante y naturalmente dulce durante el embarazo.
Por qué es bueno en el embarazo
La vitamina C de las nectarinas apoya la salud inmunológica y ayuda a tu cuerpo a absorber el hierro de otros alimentos, mientras que la fibra ayuda a la digestión. La vitamina A y las vitaminas B completan el perfil, contribuyendo al desarrollo de tu bebé y a tu propio metabolismo energético.
Nutrientes clave
Vitamin CApoya la función inmunológica y ayuda a mejorar la absorción de hierro de otros alimentos.
FiberAyuda a la digestión y a manejar el estreñimiento relacionado con el embarazo.
Vitamin AContribuye al desarrollo de tu bebé desde una fuente vegetal segura.
B VitaminsApoya el metabolismo energético durante un período físicamente exigente.
Ideas para servirlo
Córtala en rodajas y cómela fresca como snack
Agrégala a una ensalada de frutas
Ásala ligeramente para un postre caliente
Pícala en yogur o avena
Licúala en un batido
Hornéala en un crumble de frutas
Seguridad
Lava bien antes de usar.
Lava las nectarinas a fondo bajo el grifo antes de comerlas, frotando suavemente la piel para eliminar cualquier residuo, ya que la piel se suele comer. Guarda las nectarinas maduras en el refrigerador para ralentizar el deterioro, y las que no estén maduras a temperatura ambiente hasta que se ablanden. Siempre retira el hueso antes de comer, ya que presenta un riesgo de asfixia y no está destinado a ser consumido. Desecha cualquier fruta que parezca magullada, mohosa o excesivamente blanda.
Preguntas frecuentes
¿Puedo comer la piel de la nectarina durante el embarazo?Sí, después de lavarla a fondo; la piel añade fibra extra y es segura para comer.
¿Las nectarinas representan un riesgo de asfixia durante el embarazo?La fruta en sí misma no es un riesgo especial para ti como adulta, pero siempre retira el hueso y corta la fruta en trozos manejables para los niños pequeños más adelante.
¿Cuántas nectarinas puedo comer al día durante el embarazo?Una o dos al día encajan bien dentro de una dieta equilibrada; no hay necesidad de restricciones especiales más allá de la moderación normal.
¿Sabías que…?
Las nectarinas y los duraznos son genéticamente muy similares, diferenciándose principalmente por un solo gen que controla la piel vellosa.
Su piel lisa significa que se necesita menos frotado en comparación con los duraznos vellosos, aunque el lavado sigue siendo importante.
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