El chocolate caliente es leche calentada con cacao o chocolate derretido y un poco de azúcar. Es una bebida segura y reconfortante durante el embarazo —casi sin cafeína y hecha con leche pasteurizada—, siendo el azúcar lo único a tener en cuenta.
Por qué es bueno en el embarazo
Una taza hecha con leche te proporciona calcio y proteínas para los huesos y el crecimiento de tu bebé, además de magnesio y un poco de hierro del cacao. En una noche fría o una mañana con náuseas, una bebida tibia y suave puede ser más fácil de tomar que la comida, y esta aporta nutrientes.
Nutrientes clave
CalciumUna taza hecha con 250 ml de leche aporta unos 300 mg de calcio, un tercio de tu necesidad diaria.
ProteinLa leche aporta 8 g de proteínas por taza, apoyando el crecimiento de los tejidos de tu bebé.
MagnesiumEl cacao es una de las fuentes más ricas de magnesio, que apoya la función muscular y nerviosa y puede aliviar los calambres en las piernas.
Ideas para servirlo
Cacao en polvo batido en leche caliente con un poco de miel
Chocolate caliente negro con una pizca de canela
Chocolate caliente con leche de avena en una mañana fría
Un chocolate caliente pequeño de cafetería sin nata
Seguridad
El chocolate caliente solo tiene unos 5 mg de cafeína por taza, muy dentro del límite.Prepáralo con leche pasteurizada y modera el azúcar y los aderezos.
Usa leche pasteurizada —toda la leche de supermercado lo es— o una bebida de avena o soja fortificada, y prepáralo con cacao en polvo o chocolate de buena calidad en lugar de mezclas instantáneas azucaradas siempre que puedas, así controlas el dulzor. Un chocolate caliente de cafetería con nata montada y sirope puede contener 40 g de azúcar y 400 kcal, así que pide uno pequeño sin extras. La cafeína es mínima, alrededor de 5 mg por taza, y una versión de chocolate negro alcanza quizás 20 mg, todavía muy por debajo del límite. Si la acidez estomacal es un problema, el cacao puede relajar la válvula en la parte superior del estómago, así que mantén la taza pequeña y no demasiado cerca de la hora de acostarse.
Preguntas frecuentes
¿Puedo beber chocolate caliente durante el embarazo?Sí, se hace con leche pasteurizada y contiene solo unos 5 mg de cafeína, así que lo único a tener en cuenta es el azúcar.
¿Cuánta cafeína tiene el chocolate caliente?Unos 5 mg en una taza estándar, hasta 20 mg para una versión de chocolate negro, en comparación con 95 mg en una taza de café.
¿Es bueno el chocolate caliente para las náuseas del embarazo?Una bebida tibia, suave y láctea les sienta bien a algunas personas cuando la comida es difícil de afrontar, y aporta calcio y proteínas.
¿Sabías que…?
Una taza de chocolate caliente contiene unos 5 mg de cafeína, aproximadamente una vigésima parte de una taza de café.
El cacao contiene teobromina, un pariente más suave de la cafeína que tu cuerpo elimina más fácilmente.
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