Los higos son una fruta naturalmente dulce que ofrece fibra y una variedad de vitaminas y minerales. Se pueden disfrutar frescos o secos y son una adición fácil y nutritiva a una dieta de embarazo. Su dulzura suave los convierte en una buena alternativa a los aperitivos procesados.
Por qué es bueno en el embarazo
Los higos proporcionan folato, que apoya el desarrollo del tubo neural de tu bebé, especialmente importante en el embarazo temprano. Su contenido de fibra puede ayudar a aliviar el estreñimiento, una queja común del embarazo, mientras que el calcio y el magnesio contribuyen a la salud ósea tanto para ti como para tu bebé.
Nutrientes clave
FolateApoya un desarrollo saludable del tubo neural en tu bebé en crecimiento.
CalciumContribuye al desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé.
MagnesiumApoya la función muscular y ayuda a regular la presión arterial.
FiberAyuda a mantener una digestión saludable y a reducir el estreñimiento.
B VitaminsApoya la producción de energía y el crecimiento celular saludable.
Ideas para servirlo
Higos frescos en rodajas con yogur
Higos secos picados en avena
Higos combinados con un puñado de nueces
Higos horneados como postre caliente
Higos añadidos a una ensalada de hojas verdes
Plato de higos y queso con queso pasteurizado
Seguridad
Lava a fondo antes de usar.
Lava los higos frescos a fondo bajo agua corriente antes de comerlos para eliminar cualquier suciedad o residuo, y recorta el extremo del tallo si es necesario. Guarda los higos frescos en el refrigerador y úsalos en pocos días, ya que se echan a perder rápidamente. Los higos secos deben guardarse en un recipiente sellado en un lugar fresco y seco. Corta los higos frescos en trozos más pequeños si los sirves para reducir el riesgo de asfixia, y verifica cualquier signo de deterioro como moho antes de comerlos.
Preguntas frecuentes
¿Son los higos secos tan nutritivos como los higos frescos?Los higos secos están más concentrados en fibra y azúcares naturales, por lo que se pueden disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada.
¿Pueden los higos ayudar con el estreñimiento durante el embarazo?Sí, su contenido de fibra puede apoyar una digestión regular, especialmente cuando se combina con mucha agua.
¿Cuántos higos está bien comer al día?Un pequeño puñado de higos frescos o unos pocos higos secos es una porción razonable; tu profesional de la salud puede aconsejarte sobre tus necesidades específicas.
¿Sabías que…?
Los higos técnicamente no son una fruta, sino un racimo de flores invertido.
Los higos frescos tienen una vida útil muy corta y es mejor comerlos dentro de los pocos días de la compra.
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