Las patatas fritas de bolsa son finas rodajas de patata fritas hasta quedar crujientes y saladas o aromatizadas, vendidas en paquetes. Son seguras para comer durante el embarazo y funcionan como un capricho ocasional; la sal y la grasa son las razones para limitarlas a una bolsa pequeña.
Por qué es bueno en el embarazo
Un tentempié salado y crujiente puede ser realmente bienvenido cuando las náuseas hacen que los alimentos dulces o ricos resulten poco apetecibles, y la base de patata deja un poco de potasio y fibra. Un paquete estándar de 25 g es un capricho razonable; son las bolsas grandes para compartir y el hábito diario los que desequilibran la balanza.
Nutrientes clave
PotassiumLa patata bajo la fritura conserva un poco de potasio, lo que ayuda a equilibrar el sodio que ingieres con ella.
FiberUna pequeña cantidad de fibra sobrevive de la piel y la pulpa de la patata, aunque mucho menos que en una patata asada con piel.
Ideas para servirlo
Un paquete pequeño de patatas fritas ligeramente saladas con un sándwich
Patatas fritas horneadas con un bote de tzatziki pasteurizado
Un puñado junto con hummus y bastones de zanahoria
Trituradas sobre un tazón de chili para darle un toque crujiente
Seguridad
Seguras para comer; limítate a un paquete pequeño y revisa la sal en la etiqueta.Presta atención a los saborizantes si tienes alergias; algunos usan leche, trigo o apio.
Compra paquetes individuales en lugar de bolsas grandes para compartir, para que un capricho siga siendo un capricho; una bolsa de 25 g tiene unas 130 kcal y 0,4 g de sal, mientras que una bolsa de 150 g para compartir consumida durante una noche es seis veces eso. Lee los ingredientes de las variedades con sabor si tienes una alergia alimentaria, ya que los sabores a queso, barbacoa y pollo a menudo usan leche en polvo, trigo o apio. Las variedades horneadas o 'popped' reducen la grasa aproximadamente a la mitad con el mismo crujido. Si se están controlando la hinchazón o la presión arterial, los tentempiés salados son una de las cosas más fáciles de reducir.
Preguntas frecuentes
¿Está bien comer patatas fritas de bolsa durante el embarazo?Sí, las patatas fritas de bolsa son seguras; simplemente son altas en sal y grasa, así que limítate a un paquete pequeño de vez en cuando en lugar de una bolsa grande para compartir a diario.
¿Por qué tengo antojo de patatas fritas de bolsa durante el embarazo?Los antojos salados y crujientes son muy comunes, especialmente en el primer trimestre cuando los alimentos dulces o ricos pueden revolver el estómago; una bolsa pequeña está bien, y los frutos secos salados o las palomitas de maíz ofrecen el mismo crujido con más nutrición.
¿Contienen acrilamida las patatas fritas de bolsa y es eso una preocupación?Los alimentos fritos y horneados ricos en almidón, incluidas las patatas fritas de bolsa, contienen algo de acrilamida; mantener los tentempiés fritos ocasionales, lo cual es sensato de todos modos, es todo lo que la guía pide.
¿Sabías que…?
En el Reino Unido, 'crisps' son lo que los estadounidenses llaman 'potato chips', mientras que las 'chips' británicas son las patatas fritas americanas.
Un paquete estándar de 25 g contiene el equivalente a aproximadamente media patata pequeña.
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