El queso crema es un untable lácteo suave y ligero que aporta calcio, proteínas y grasas saludables. Su textura cremosa lo convierte en una adición popular para desayunos y meriendas. Elegir versiones pasteurizadas lo convierte en una opción adecuada durante el embarazo.
Por qué es bueno en el embarazo
El calcio del queso crema apoya el desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé, al mismo tiempo que ayuda a mantener tu propia densidad ósea. Su contenido de proteínas contribuye al crecimiento de los tejidos, y las grasas saludables apoyan el desarrollo cerebral de tu bebé. La vitamina A y las vitaminas del grupo B añaden un valor nutricional adicional a este untable de uso diario.
Nutrientes clave
CalciumApoya el desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé y ayuda a mantener tu propia salud ósea.
ProteinProporciona los bloques de construcción para los tejidos en crecimiento de tu bebé.
Healthy FatsApoya el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso de tu bebé.
Vitamin AContribuye a la visión y al desarrollo de órganos de tu bebé en cantidades basadas en alimentos.
B VitaminsApoya el metabolismo energético y la formación de glóbulos rojos.
Ideas para servirlo
Untado en tostadas integrales
Mezclado en un dip de verduras
Incorporado en productos horneados
Combinado con fruta para una merienda
Usado como base para una salsa de pasta
Untado en galletas saladas con pepino
Seguridad
Elige pasteurizado.
Elige queso crema elaborado con leche pasteurizada, lo cual es estándar para la mayoría de los productos comercializados, y verifica la etiqueta si no estás segura. Guárdalo en el refrigerador y mantenlo bien sellado para prevenir la contaminación. Úsalo dentro del tiempo recomendado después de abrirlo, y deséchalo si notas algún olor, sabor extraño o moho visible. Evita el queso crema que haya estado a temperatura ambiente por períodos prolongados.
Preguntas frecuentes
¿Todo el queso crema está pasteurizado?La mayoría del queso crema disponible comercialmente se elabora con leche pasteurizada, pero vale la pena revisar la etiqueta si no estás segura.
¿Puedo comer glaseado de queso crema durante el embarazo?Sí, siempre y cuando el queso crema utilizado esté pasteurizado, lo cual es típico para la mayoría de los productos comerciales.
¿Es el queso crema una buena fuente de calcio durante el embarazo?Aporta algo de calcio, aunque no es una fuente tan concentrada como la leche o los quesos duros.
¿Sabías que…?
El queso crema se elabora combinando leche y nata con un ácido suave para crear su característica textura suave.
Elegir productos lácteos pasteurizados es una de las formas más sencillas de reducir el riesgo de seguridad alimentaria durante el embarazo.
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